長(zhǎng)沙紙包魚(yú)培訓(xùn)班學(xué)校

 紙包魚(yú)，是近一年來(lái)在川渝大地的一種健康美食，結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚(yú)的特色，研制出的新一代健康烤魚(yú)，新一代健康烤魚(yú)主要以紙包魚(yú)和紙上烤魚(yú)兩種名稱(chēng)存在，很多人都恍惚看到了新一代健康烤魚(yú)的商機(jī)，爭(zhēng)相進(jìn)入這一領(lǐng)域，這就造成入市一年多很火的原。紙包魚(yú)摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了較好位。

紙包魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容簡(jiǎn)介

（1）主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類(lèi)天然香料，按照比例熬制紙包魚(yú)專(zhuān)用紅油。

（2）主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用西紅柿、香蔥頭、大蒜、泡椒、洋蔥、調(diào)和油、花椒粉、番茄醬、排骨醬、海鮮醬、芝麻醬、花生醬、雞精、鹽等食材炒制鮮香膏。

（3）主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何殺魚(yú)。這里學(xué)習(xí)掌握殺魚(yú)方法、技巧等知識(shí)。

（4）主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何腌魚(yú)。這里學(xué)習(xí)魚(yú)肉的去腥等知識(shí)。

（5）主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)每種紙包魚(yú)口味的配料、配菜等搭配知識(shí)。

（6）主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用電烤箱烤魚(yú)。這里學(xué)習(xí)掌握烤魚(yú)時(shí)間、技巧、手法等知識(shí)。