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合肥食尚香餐飲小吃培訓

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哪里教筒骨粉技術好

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筒骨粉出名的就是能夠使人健康,湯是濃的,粉是三鮮的,能喝湯,能吃粉,還有一個荷包蛋,其樂無窮的感覺。所以這個能在長沙街頭火起來。筒骨粉不僅是味道好吃,重要的具有很高的營養(yǎng)價值,可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用。吃筒子骨粉能驅風祛寒、補充鈣質、養(yǎng)顏護膚、延緩衰老,味道鮮美。

而不膩,具有脆而有韌性、清爽滑口的特點,憑借其獨特的風味,深受大眾顧客的喜愛。

  制作材料主要有塊:

  1、鉛山米粉:鉛山米粉歷史悠久,主要原料是優(yōu)質晚米。鉛山米粉具有味道鮮美,香而不膩,具有脆而有韌性、清爽滑口的特點;

  2、筒子骨濃湯:由精選筒子骨通過秘制配方熬制幾個小時以上精制而成,湯濃香郁,回味無窮;

  3、秘制的碼菜:品種豐富,牛肉,牛肚,肥腸,雞肉,香菇等多種食材,味美量足,葷素搭配,營養(yǎng)健康。

  開個湯粉店,操作簡單、工作輕松,投資少、快;無賒賬、效益可觀;其中較關鍵的是本單位的鉛山湯粉口味獨特,客戶回頭率非常高,客源一直是穩(wěn)定中提升。

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