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佛山食為先餐飲小吃培訓(xùn)南海校區(qū)

致力于從事培訓(xùn)小吃技術(shù),研究開發(fā)特色小吃以及策劃經(jīng)營為一體的綜合性小吃培訓(xùn)基地...

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鄭州學(xué)習(xí)網(wǎng)紅袋袋饃醬料培訓(xùn)班

近兩年,袋袋饃挺火的,吃的人特別多,吸引了很多創(chuàng)業(yè)者,今天玖盛師傅給大家說下鄭州學(xué)習(xí)網(wǎng)紅袋袋饃醬料做法步驟:材料:黃豆醬油、紅糖、冰糖、清du水、香蔥適量、姜適量、八角適量、三奈適量、香葉適量、花椒適量、桂皮適量、草果適量、小茴香適量、豆蔻適量、陳皮適量。1、起油鍋,向鍋中倒入水。2、接著開始,向鍋里面倒入適量的黃豆醬油。3、接下來向鍋中倒入紅糖和冰糖。4、開始把蔥結(jié)、姜片放入鍋中。5、再開始放入所有香料。6、然后開始大火燒,水煮開以后,把大火轉(zhuǎn)小火熬煮。7、湯要更稠(不要太稠),是原湯2/3或1/2,然后關(guān)掉火,8、過濾材料殘?jiān)?,將干涼放入玻璃瓶密封,冷藏在冰箱中保存,即可使用?/span>

鄭州學(xué)習(xí)網(wǎng)紅袋袋饃醬料培訓(xùn)班,選擇玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校一對一手把手教技術(shù)配方;專業(yè)的袋袋饃餅的做法步驟:配料準(zhǔn)備:面粉:500克,水根據(jù)面粉克,泡打粉5克,酵母6克,白糖4克。較好步:和面,醒面,這個(gè)步驟就和蒸饅頭一樣,正常和面步驟。第二步:面醒好后,把面團(tuán)拿出來,反復(fù)進(jìn)行揉搓,排出面中的氣體。第三步:把揉好面團(tuán)搟成長條狀,切成大小均勻的劑子,撒上面粉。第四步:將切好的劑子搟成橢圓形。第五步:在橢圓形面片中間刷上色拉油,邊緣不用刷。第六步:刷完油后,兩個(gè)橢圓形面片疊到一起,四周進(jìn)行封邊。第七步:上鍋蒸制十五分鐘左右就可以了,袋袋饃就制作完成了,可以將袋袋饃做出各種顏色的,吸引人,從中間切開就可以了。

在玖盛學(xué)習(xí)袋袋饃技術(shù),我們學(xué)校師傅手把手教配方,袋袋饃適合攤位、小窗口,一個(gè)人兩個(gè)人都可以經(jīng)營的小吃項(xiàng)目;那么很多人學(xué)習(xí)小吃技術(shù),會(huì)有很多問題想了解,今天玖盛師傅給大家一一解答;你們陸香園有哪些小吃可以學(xué)?答:目前陸香園小吃???的課程已有近兩百種。如果您想學(xué)習(xí)的話,可以在培訓(xùn)課程欄下查看每個(gè)課程的具體信息。

在玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算?答:每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由陸香園負(fù)責(zé)。您交學(xué)費(fèi)即可,除了學(xué)費(fèi)您再交其他任何費(fèi)用。學(xué)會(huì)技術(shù)后原材料哪里采購?答:陸香園小吃培訓(xùn)的所有課程,其原材料都可以從當(dāng)?shù)氐摹稗r(nóng)貿(mào)市場、廚具市場、糧油批發(fā)市場、香精調(diào)料店”等地采購。所以,您為原料的采購問題而擔(dān)心。

河南鄭州玖盛陸香園餐飲早餐系列培訓(xùn):1、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯  2、三鮮豆腐腦 3、手抓餅 4、水煎包 5、千層大餅 6、香甜豆?jié){ 7、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋 8、營養(yǎng)八寶粥 9、黃金粥 10、皮蛋瘦肉粥 11、綠豆小米粥 12、油酥燒餅 13、脆皮炸糕 14、菜角 15、雞蛋餅 16、蔥花油餅 17、開封灌湯包子18、醬香餅19、香酥大油條  20.小籠包  21.滋補(bǔ)羊肉湯  22.煎餅果子 23.上海生煎  24.油餅?zāi)鸽u湯等。


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