我們經(jīng)典美味培訓學校對所有的小吃品種全部制定了詳細的操作標準,經(jīng)典美味餐飲培訓學校做事憑良心,不會為了爭取一個學生隨便亂降價,加入經(jīng)典美味餐飲培訓學校,讓經(jīng)典美味餐飲培訓與您攜手共創(chuàng)一個美好未來!經(jīng)典美味培訓中心一對一教學,為學員解答各類問題,更細心更細微的講解,每個環(huán)節(jié)都抓得牢牢實實,直到學員做到得心應(yīng)手,揮灑自如,才進下一步練習。由學員做,師傅看。從下料入手,一直到拿出成品。
經(jīng)典美味紅燜羊肉是河南新鄉(xiāng)特色美食,主料是羊肉,配料是紅棗、枸杞等,調(diào)料為辣醬、食鹽、胡椒粉等,通過紅燜的做法而成。培訓內(nèi)容:1、紅燜羊肉菜品中主料和輔料選擇搭配。2、紅燜羊肉底料的識別和配方。3、紅燜羊肉香料的識別和配方。4、秘制香辣醬的制作和處理。 5、辣椒的制作方法 6、底料的炒制方法。 7、原料的加工方法和炒制方法 8、紅燜羊肉味型的調(diào)配方法。 9、炒制過程中的常見問題和處理技巧?!?0、紅油和老油的處理方法。11、主要原材料的好壞識別等。經(jīng)典美味特色火鍋開店項目:1.紅燜羊肉(新鄉(xiāng)一絕) 2.鴛鴦火鍋 3.大豐收火鍋 4.狗肉火鍋 5.自助火鍋 6.海鮮火鍋 7.冷鍋魚火鍋 8.四川麻辣火鍋 9.藥膳火鍋 10.滋補火鍋 11.排骨雞塊火鍋 12.串串香火鍋 13.肥?;疱?14.10元小火鍋 15. 啤酒鴨 16.石鍋魚火鍋 17.碳鍋雞 18.碳鍋魚 19.羊蝎子火鍋 20 麻辣香鍋 21.剁椒魚火鍋 21.小肥羊火鍋 22.羊肉火鍋 23.鴨肉火鍋 24.滋補雞 25.香辣雞 26. 雞雜火鍋 27.重慶火鍋 28.酸菜火鍋 29.海鮮火鍋 30.魚類火鍋
經(jīng)典美味小吃項目介紹:燒烤系列,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,開心花甲系列,泡菜系列,涼皮,涼面,醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,混沌,餃子,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,早餐營養(yǎng)粥,鴨霸王系列,醬板鴨系列,砂鍋粥系列,鹵菜系列常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,腸粉,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,包子包點系列,特色烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,湖南蒸菜系列,石 鍋魚系列,鴛鴦火鍋,泉水香豆腐,章魚小丸子,芝麻球,蓋碼飯系列,家常小炒系列等。理論結(jié)合實踐,以學員親自操作為主,以學習基礎(chǔ)理論為輔。來前先品嘗,后學習,包教,吃住免費,學期不限,學滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方,學不會退全部學費。提供經(jīng)營方案,指導開店,學以致用,創(chuàng)業(yè)!
經(jīng)典美味教學紅燜羊肉技術(shù),紅燜羊肉的火鍋湯濃色重,酥爛不膻,冬天食用,既可享受擁爐歡聚的樂趣,又有滋補健身,生熱避寒的功效。經(jīng)典美味紅燜羊肉,以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評,很快便風靡牧野。一些頭腦精明者也抓住這一商機,由食客變成了老板。紅燜羊肉很快便紅遍中原,闖進京都,成了名聞遐邇的一道豫菜新品。在較鼎盛的1995年到2007年間,新鄉(xiāng)、鄭州等地出現(xiàn)了“紅燜炊煙浩蕩處,今日早市沒有羊”的奇特景觀。
經(jīng)典美味紅燜羊肉火鍋市場:紅燜羊肉火鍋秀色可餐:草原綠紅燜羊肉在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進行了科學的改制,呈現(xiàn)出紅油淡飄,湯鮮肉嫩,原滋原味的特點?;疱伵洳瞬似坟S富,各種時鮮蔬菜,擺盤精美,不單是好吃,在視覺上也是一種美的享受,讓食客吃的愉悅,盡享溫馨。隨勺鮮湯入口,頓覺心曠神怡。紅燜羊肉,以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評,很快便風靡牧野。紅燜羊肉新派火鍋店是一個不斷創(chuàng)新的品牌,根據(jù)不同的季節(jié)和消費者的飲食習慣,紅燜羊肉新派火鍋店精心推出了羊蝎子火鍋,鴛鴦魚羊鍋,夏季增加小鍋涮肉及烤羊肉串,烤羊排、烤羊腿等多種美味,不管是哪一個年齡層次的消費者都可以在這里找到自己心儀的美食,一年四季都可以獲利。
紅燜羊肉很快便紅遍中原,闖進京都,成了名聞遐邇的一道豫菜新品。在較鼎盛的1995年,新鄉(xiāng)、鄭州等地甚至出現(xiàn)了“紅燜炊煙浩蕩處,今日早市沒有羊”的奇特景。經(jīng)典美味紅燜羊肉有專業(yè)的老師手把手教,一對一培訓,每一個步驟,都有詳細的技術(shù)指導和時間要求,以及火力大小等,你在每一個步驟都能夠完全掌握和操作,定時、定量、定標準,到克數(shù),這也是鮮香源小吃培訓總部的一大特色。讓您在學習的時候真真實實的掌握到技術(shù),不管您是否有經(jīng)驗,都是可以學會的。紅燜羊肉火鍋肥而不膩、湯紅不辣、原汁原味、純香不膻,紅燜羊肉到京以后也廣受歡迎,只是現(xiàn)在隨著飲食行業(yè)的百家爭鳴,有一點歸隱田園了。但是喜愛它的人數(shù)也絕稱不上少。
經(jīng)典美味小吃培訓中心理念:實實在在做人 踏踏實實做事 多年來從未改變 得了學員的高度贊譽!經(jīng)典美味培訓學校,專心做小吃技術(shù),做餐飲技術(shù),是新鄉(xiāng)餐飲行業(yè)培訓總部,有著上千平方的教學區(qū),有著各個班的教學老師,他們來自各大酒店,有著豐富的實踐經(jīng)驗來學校學習,學校也要考慮學校的口碑,學校為了更好的生存,想讓大家學真本事,將來靠口碑相傳給學校帶來更好的生源,專業(yè)學校會毫不保留,并且真心實意的教大家真技術(shù),請放心的來學校學習!學校采取手把手教學,學員親自動手操作,把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者,讓創(chuàng)業(yè)者學到真東西,直接從當?shù)夭少徳?,降低成本,利潤。即使你不認字,即使你沒下過廚房,也能夠在較短的時間里教會你。
做紅燜羊肉的講究可多了,火候、輔料、配料、吃法,哪一種都有說頭。有老食客總結(jié)紅燜羊肉是“上口筋,筋而酥,酥而爛,一口吃到爽”。紅燜羊肉哪里培訓靠譜-正宗火鍋-從高湯熬制、二十幾種藥材香料配比、秘制紅油制作、大料標準配比、大料炒制、特色味碟調(diào)配、包括各種口味底料:三鮮 麻辣 香辣多種口味,各種菜品等 制作流程,師傅都會悉心指導學員動手操作;只要學員嚴格按照配方資料的比例去做,都可以做出和我們師傅一樣口味的紅燜羊肉火鍋。經(jīng)典美味的紅燜羊肉火鍋市場分析:中醫(yī)有云:羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以食補吃羊肉,技能抵御風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美食。
在經(jīng)典美味學習過的學員都將終身得到我們的支持和技術(shù)升級,無論何時,只要有技術(shù)上的問題,都可以電話咨詢老師們或親臨本學校進行再學習,直到學會為止!歡迎廣員來我們經(jīng)典美味餐飲培訓學校進行實地考察品嘗口味,性收費,中間不再收取任何費用。到咱們經(jīng)典美味餐飲培訓學校來學習,好的項目加上合理的運作,將會是創(chuàng)業(yè)的非常好的選擇!
聲明:百聞不如一見 口味勝于一切為了學員掌握一技之長,學冤枉錢學技術(shù)選正規(guī)培訓學校 拒絕中介。節(jié)假日優(yōu)惠五十,學一項送一項
新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門。
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