承德特色安家罩餅培訓學校
廚掌柜罩餅選用內(nèi)蒙古牛肉,選其中肋作為主料,用百年老湯秘制加工,成菜色
澤紅潤,肉質(zhì)肥嫩,香氣撲鼻,越嚼越香,味道鮮美。
荷葉餅松軟適口,經(jīng)百年老湯一勺一勺加熱罩透,撒上香蔥,吃起來色、香、
味三絕。就連許多外商也都慕名而來,吃后贊不絕口。
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牛肉罩餅相傳是在清朝的時候流傳的地方特色美食,流傳很多年已經(jīng)在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上融合創(chuàng)新,創(chuàng)新出適合現(xiàn)在消費者的美食,有很多來自美國、英國、韓國等的外國朋友和娛樂界、體育界等各界的人士慕名前來,品嘗后都贊不絕口。白家罩餅是保定清真飲食文化中的一道風景,對于推動保定清真飲食文化走向具有標志性的意義。
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