胡辣湯的培訓課程：

1、技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等

2、項目技術詳細批解、采購，配比等

3、師傅親手操作指導學員、打豆?jié){、豆子泡制時間、煮法等

4、開店指導，流程講解，包括店面選址、人員配備等

徐水廚掌柜胡辣湯培訓：

1、講解秘制大料配方中二十多種大料的形態(tài)、味道、特性及認知方法，方便學員回家后自己購買大料。

2、講解二十多種大料配方中的的搭配比例，以及如何使用方法，及后期磨制、保存處理方法。

3、講解胡辣湯中各類主料及配料，例如木耳、黃花菜、花生米的如何處理以及如何進行制作

4、講解胡辣湯中秘制大料的使用方法，及如何進行高湯底料的熬制學習

5、老師手把手帶學員進行實踐操作，并且老師教完后，剩下的是學員自己動手實踐操作，學習時間不限制，以學員練習學會滿意為止。

學習方法：學員親手實踐，我們在學習的時候真材實料，講究配方配料的時候一律程序化，到克，讓學員通俗易懂，沒有一知半解之說。學員要帶上自己的洗漱用品，換洗衣服即可。

學習時間：隨到隨學，學員在培訓基地現(xiàn)場由專職老師一對一手把手傳授，親手操作練習，包教，吃住免費，時間不限、學會為止（一般3-6天）。

廚掌柜胡辣湯培訓

1,胡辣湯培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

4,胡辣湯培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員開店.

學胡辣湯技術來廚掌柜小吃培訓，老師手把手教學，學員學會為止，不限制學習時間，多種美食做法，早點技術，一般3天左右可以熟練掌握，我們在保定市徐水區(qū)華龍路530號。