燒烤在我國發(fā)展的歷史已有幾千余年，這在食品行業(yè)中無疑是一個奇跡現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。較初的燒烤，應(yīng)該是直接用明火，穿在樹枝上來燒烤了，流傳至今，已經(jīng)演變出很多的訣竅和原料了，這樣就讓燒烤，變得更加衛(wèi)生和滋味豐富燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。所以看到了好項目，就要抓緊時間學(xué)技術(shù)進軍市場甚至家庭燒烤也是倍受喜愛，不僅更實惠，因為簡單易操作親自動手也是一種不錯的體驗。

市面上的燒烤培訓(xùn)多如九牛之毛，但要烤出"好看、好吃、好香"的產(chǎn)品，卻寥寥可數(shù)。成都蜀媽專業(yè)燒烤培訓(xùn)正是在多年燒烤培訓(xùn)教學(xué)及市場調(diào)查研究的的基礎(chǔ)上，從選料、配料、切料、烤制等各個環(huán)節(jié)入手，尤其是對影響口感的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如咸度、老嫩、香味上做得精細獨到，烤出來的味道自然是與市面上有很大的不同。一句話：做餐飲小吃，味道好才能贏得財富！

特色燒烤技術(shù)培訓(xùn)：

1、燒烤原材料（香料）的選用、識別及作用。

　　2、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法。

　　3、各種肉制品的加工處理。

　　4、各種蔬菜的加工處理。

　　5、各種菜品的串簽方法。

　　6、燒烤火候的把握技術(shù)。

　　7、各種菜品的烤制方法和時間的掌握。

8、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)。

很多學(xué)員擔(dān)心自己學(xué)不會技術(shù)，成都蜀媽燒烤技術(shù)培訓(xùn)目標(biāo)就是讓學(xué)員回家就能經(jīng)營，我們不限制時間的教學(xué)技術(shù)，學(xué)員可以在實操中學(xué)技術(shù)，可以在不斷的練習(xí)中掌握技術(shù)，畢業(yè)就能經(jīng)營不是吹噓，想安心學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)的朋友可以先聯(lián)系我們了解報名，不要錯失機會。到了現(xiàn)代都市，因為環(huán)境和清潔的需要，也形成了所謂的無煙燒烤、電熱燒烤；但是，真正受歡迎的，還是木炭燒烤，因為他具有其他燒烤無可替代的特色和優(yōu)勢：外焦里嫩，滋味入骨，炭香濃郁，回味無窮學(xué)好一門技術(shù)，致富一個家庭”，無須昂貴的合作費，即可圓你開店創(chuàng)業(yè)的夢! 　

成都蜀媽餐飲多年來考擦研制出了符合各種口味人群的燒烤配方，讓您成為出色的燒烤王！餐飲是陽光產(chǎn)業(yè)，經(jīng)久不衰。生意火爆的是燒烤，燒烤火遍大江南北的大街小巷，成為13億人的休閑小吃行業(yè)，年銷售額過千億！燒烤的種類繁多，故較吸引人，燒烤店是很熱門的休閑，聚會場所，就目前市場飽和度來說，燒烤市場還未達到市場飽和，存在供不應(yīng)求現(xiàn)象！

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