串串香在近些年張狂撒播于大江南北，麻辣蠻橫的滋味，品種繁復(fù)的火鍋菜品構(gòu)成了串串香共同的風(fēng)貌，作為火鍋的一種變種，因為口味上面與傳統(tǒng)火鍋平起平坐，可是無論是吃法上面仍是就餐方式上面都愈加的自在和方便，因此更受消費者的喜愛和歡迎。串串香菜品品種許多，各種蔬菜、肉類、菌菇類均可作為串串香的菜品，不光方便快捷，還愈加的經(jīng)濟實惠。

不管是男女老少，都對火鍋美食是十分喜愛的，麻辣鮮香的口味，豐富的食材涮燙，好吃又好玩，想吃什么煮什么，滿足人們的味蕾需求，自然更加受到消費者的青睞，所以說趕快來蜀媽串串香吧，輕松成就創(chuàng)業(yè)者的財富人生。

成都火鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)哪家好？關(guān)于串串香開店來說，贏利十分的大，許多時分串串香開店的毛贏利能夠達到60%以上，再加上現(xiàn)代消費者關(guān)于串串香的喜愛，串串香生意反常的火爆，關(guān)于餐飲開店而言，串串香開店無疑是一個十分正確的挑選?？墒窃S多人從未接受過餐飲行業(yè)，也沒有任何的烹飪根底，那么如何將串串香做的愈加遭到消費者的喜愛呢?其實關(guān)于一個沒有任何烹飪根底的人來說，找個專業(yè)的串串香訓(xùn)練機構(gòu)學(xué)習(xí)串串香技能才是好的挑選，如果您現(xiàn)在還沒有想好到哪里學(xué)習(xí)串串香技能，為您引薦成都蜀媽串串香培訓(xùn)。

成都蜀媽串串培訓(xùn)項目：

1、串串香需要的各種香料，花椒，辣椒的識別和選用。

2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管（清油鍋底，牛油鍋底，混合油性鍋底均要教學(xué)，均可搭配鴛鴦鍋）。

3、串串香的菜品的選購，加工以及保管（各種菜品的腌制，發(fā)制，處理各種方式方法）。

4、串串香各類菜品腌粉的配方教學(xué)（特色牛肉串，仔姜牛肉，泡椒牛肉等特色牛肉，特色小菌肝，九秒毛肚等特色菜品均要進行教學(xué)）。

5、串串香菜品的碼味以及保管。

6、串串香菜品的裝盤及串簽（同時會對串簽技巧以及成本核算進行教學(xué)）。

7、串串香高湯的制作以及使用方法到后期的保管。

8、串串香底鍋的配制（不同的口徑鍋底不同的配比方法）。

9、味碟的調(diào)制：包含（香油型；清油型；熟清油型；原湯碟，干碟。）