蛋烘糕訓練哪里好?成都的街頭人氣小吃蛋烘糕聽說起源于清代的道光年間，算起來已有幾百年的歷史。蛋烘糕是讓許多小孩子特別喜愛吃，也讓90后回想的美食。蛋烘糕的制品呈圓形，烤出來綿軟潤澤，色澤金黃，是成都人特別喜愛的街頭小吃。蛋烘糕未來商場開展的潛力非?？春?，患有腎臟疾病的人慎食用。

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制作步驟

　　1.食材準備好：雞蛋1個，水70克，酵母1克，面粉70克，鹽少許，紅糖7克，白糖10克，紅豆沙適量。

　　2.將酵母用水溶化。

　　3.打入雞蛋，攪拌均勻。

　　4.倒入，糖，鹽，粉。

　　5.攪拌成均勻面糊。蓋上保鮮膜靜置1-2小時。

　　6.至面糊出現(xiàn)小氣泡。

　　7.平底鍋刷薄油。

　　8.舀一勺面糊，在鍋底攤開。

　　9.中小火，烙至表面凝固成熟。

　　10.放入適量紅豆沙。

　　11.將餅皮鏟起，對折。

　　12.出鍋。

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