濟南食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

早餐面點、休閑飲品、特色燒烤、精品鹵菜、流行西點、名優(yōu)小吃、包子類、餅饃類、水...

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更新時間:2021-03-24 17:30:31

濟南撈面培訓(xùn)班

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授課機構(gòu) 濟南食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
上課地點 濟南天橋北園|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 053186912018

課程詳情

濟南撈面培訓(xùn)班

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階段課程 學(xué)習(xí)內(nèi)容 階段目標
階段

理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:1.專業(yè)老師一對一的示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

第二階段

1.講述撈面的主原料認識及基礎(chǔ)知識。2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。3.輔料的配制及方法。4.火候、撒料食用方法。

學(xué)習(xí)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,包教,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

第三階段

開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)、免費使用食尚香商標品牌

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