課程詳情
廣式腸粉
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腸粉
皮白如雪,薄如蟬翼,吃起來鮮香滿口,細膩爽滑
腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,也叫拉粉、卷粉、豬腸粉,是廣東的一種傳統(tǒng)小吃。有人說“腸粉早是在抗日戰(zhàn)爭時期的泮塘荷仙館創(chuàng)制”。還有人說“腸粉 起源與廣東,在清朝末期,廣州街頭就有人叫賣了”。腸粉在廣東是為普遍的早餐,它看起來晶瑩剔透,皮白如雪,薄如蟬翼,吃起來鮮香滿口,細膩爽滑,還有 點點韌勁,讓人吃后難以忘懷。其制作方法也很簡單,在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布,將米漿澆上,隔水蒸熟成粉皮,在粉皮上放上餡料,卷成豬腸形,置于盤上,淋上 熟花生油。生抽、辣醬即成。
培訓內(nèi)容 | 齋腸粉 ★雞蛋腸粉 ★雞絲腸粉 ★牛肉腸粉 ★芙蓉雞片腸粉 ★豬肉腸粉 ★腰花腸粉 ★豬肝腸粉 ★蔬菜腸粉 ★蝦仁腸粉 ★雙料腸粉 ★香辣腸粉 ★麻辣腸粉 ★酸辣腸粉 等 |
培訓費用 | 包教,免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止,不限制學習時間。提供住宿:單人單床,每個房間都有空調(diào)。 |
創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠 | 以客服介紹優(yōu)惠活動為主 |
培訓課程 | 1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 |
實操內(nèi)容 | 1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎理論知識制。 2.腸粉的制作技術與技巧。 3.腸粉配菜的制作技術與技巧。 4.高湯的制作流程與方法。 5.腸粉機的操作工藝講解。 6.開店的選址、店面設計、經(jīng)營管理技巧。 |
學習時間 | 3-5天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教。 |
免費與支持 | 1.根據(jù)個人投資能力免費指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案。 2.根據(jù)店面情況免費設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱圖。 3.免費提供整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4.根據(jù)當?shù)叵M水平,免費設定產(chǎn)品銷售價格。 5.湘味軒合作商低價批發(fā)原材料、設備,也可在當?shù)厥袌鲑徺I。 |
開店服務
1,店面設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面廣告牌設計等
2,開店寶典課程:專業(yè)講師傅每周一、三、五晚上開課主講:如何選址、經(jīng)營技巧、店鋪開業(yè)營銷。
3,專業(yè)指導:為更好的降低學員投資風險,推出其它增值業(yè)務:如特派師傅上門指導、專業(yè)針對性店鋪裝修設計。
4,設備、調(diào)料選購:指導學員正確選購各類所需的開店各類設備、調(diào)料。
5,各店菜單的定價參考及設計。
我們完善的售后服務
1,名費復習:學員畢業(yè)后,一年內(nèi)本人可以免費復習;
2,畢業(yè)輔導:學員畢業(yè)后,隨時可以接受師傅電話輔導;
3,視頻咨詢:每月中旬,周六晚上7:00,由我們行政總廚在線接受已經(jīng)畢業(yè)的學員進行視頻咨詢。
4,學員沙龍:公司學員每季度會組織部分學員進行《創(chuàng)業(yè)者沙龍》,我們誠邀行業(yè)師傅進行技術升級,挑選學員進行分享,讓學員之間形成眾智、眾幫,相互間分享經(jīng)驗。
5,創(chuàng)業(yè):我聚香隆美食城是湖北省品牌餐飲集團,現(xiàn)在全省擴張,預計全省將開30家美食城,并進駐地市二級城市。凡是我們聚香隆的學員,都可進駐我聚香隆美食城。
6, 品牌眾籌:學員開店一年后,我公司將針對不同項目學員店鋪進行走訪,對開店的學員,將每個類型找出20-50家店鋪,進行品牌眾籌,一起來合 資注冊品牌,讓每個學員都是品牌所有人,并擁有發(fā)展權,一起來籌建品牌。讓我們的學員成為品牌店鋪聯(lián)合創(chuàng)始人,坐擁品牌發(fā)展紅利.
聯(lián)系方式
咨詢熱線:曾師 微信)
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聯(lián)系地址:湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層
乘車路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車