課程詳情
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項目名稱:桂花壇子雞
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項目品牌:食為先
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學習內容:桂花壇子雞全套技術
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培訓品種:見具體介紹
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學習時間:3-4天
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學習方式:現場手把手教學,學員親自動手操作。
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原料設備:不受任何限制
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售后服務:免費技術升級
桂花壇子雞培訓
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一、桂花壇子雞培訓技術介紹:
? 傳授全套技術,核心調料配方,壇子雞調料采購渠道,壇子雞開店經營問題的解答等等。?
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二、桂花壇子雞培訓項目介紹:
壇子雞的香味很濃郁,它的香味飄得很遠,久而不散,桂花壇子雞的香味是清香自然的,一陣陣的桂花香飄散開來,彌漫在空氣中的淡淡的香味吸引著人群的前來。
?????雞肉帶上桂花的香味宛如回到清新的大自然,處在長滿桂花樹的大自然中,桂花的香味一陣陣的隨風飄來,香氣迷人,再加上雞肉的香味那就更是美味到了極點。
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這種帶著桂花味的雞肉是桂花壇子雞,它出現在清朝慈禧太后他們逃亡的時候,在這之前的明朝就已經有著壇子雞存在,慈禧他們也吃過這類口味的壇子雞,但他們對這類食物覺得很膩味,當地的農戶就用桂花作為香料做出了這一類壇子雞,慈禧吃過后很喜歡就命名為“桂花壇子雞”。?喜歡壇子雞的人大多都是因為這一陣陣的桂花香味吧!
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三、桂花壇子雞培訓內容:
1、?桂花壇子雞的配料制作;
2、?桂花壇子雞的湯底制作;
3、?桂花壇子雞鹵制作方法;
4、?壇子雞鹵湯保管;
5、?壇子雞口味調制。
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四、壇子雞培訓方式:
按照桂花壇子雞標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致具體,學員親自動手操作,反復練習,直到每一位學員都能扎實的掌握一整套技術,做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
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五、壇子雞培訓時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-3天左右,視個人學習能力而定。
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六、壇子雞項目部分學員留影
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食為先桂花壇子雞5大
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1.低風險,可先試吃,先來現場考察,預約試吃,滿意后再報名學習;
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2.一性次繳費,中途不收任何費用;
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3.簽訂書面蓋上公章,具有法律效力,在報名后獲得相關權利;
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4.學會,學習不合格者,可以反復學習,直到學會滿意為止;
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5.享有對老師的投訴權,所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴,每個客戶利益不受損失。
在食為先你能學到什么
+要學多久?可以分期付款嗎?+
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。?
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。?
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連鎖品牌
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專業(yè)小吃實訓在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經擁有三十多家分支
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提供學費分期
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不限學習時間,直到學員學會滿意為止;學費可分期付款,無須擔心學習費用問題
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業(yè)界豐富經驗
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多年專注小吃餐飲實訓,因為專注、所以我們更專業(yè)
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正宗技術配方
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擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
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熱門開店項目
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已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
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精品開店課程
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定期在食為先總部商開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班,由有真功夫多年運營經驗的總監(jiān)親自授課
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