蘇州桂林米粉培訓(xùn)-桂林米粉
蘇州食尚部落食為先特色小吃培訓(xùn)學(xué)校規(guī)模大,全國數(shù)十大分校同時(shí)開課!把手教學(xué), 已成功幫助十多萬名學(xué)員創(chuàng)業(yè)致富,咨詢電話:0512-66555771
授課機(jī)構(gòu) | 蘇州食為先小吃培訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu) |
上課地點(diǎn) | 蘇州相城北橋|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
|
課程詳情
蘇州桂林米粉培訓(xùn)食為先擁有一支近500人烹調(diào)師和技師為骨干、經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膹?qiáng)資隊(duì)伍。培訓(xùn)中心采用“手把手”實(shí)操教學(xué)模式,隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作,包教!
-
項(xiàng)目名稱:桂林米粉
-
項(xiàng)目品牌:食為先
-
學(xué)習(xí)內(nèi)容:桂林米粉全套技術(shù)
-
培訓(xùn)品種:見具體介紹
-
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限時(shí)長(zhǎng)
-
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作。
-
原料設(shè)備:不受任何控制
-
售后服務(wù):免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
桂林米粉培訓(xùn)
一、桂林米粉技術(shù)培訓(xùn)介紹:
傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,桂林米粉原材料進(jìn)貨渠道,桂林米粉開店要注意的事項(xiàng)等等。
二、桂林米粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
今天的桂林米粉已發(fā)展到品類多種,調(diào)味的地步.可以說是達(dá)到了一種文化的境界,去過桂林的朋友就知道,沒有哪一個(gè)城市有如此奇怪的現(xiàn)象;在桂林大多數(shù)人早餐都只選擇一種食物,那就是米粉!許多人要是隔得三兩天沒吃米粉,心中就覺得少了些什么;而所有來到游客,只要吃了桂林米粉,都會(huì)對(duì)它難以忘懷!
食為先桂林米粉從前期制粉到臨吃前的調(diào)味,每一道工序,每個(gè)過程,都非常地講究,有些工藝與特定的地域因素有關(guān),特別是后期的調(diào)味,更是帶有許多傳統(tǒng)的主觀神秘色彩,讓人感到不可思議!
桂林米粉的原料就是:米粉、鹵水,配料有花生米(或黃豆),酸豆角,酸蘿卜,酸筍(廣西很流行),海帶絲,酸辣椒,油辣椒,泡甜辣椒,蔥花,蒜米等等。米粉口感很軟,吃的時(shí)候要燙一下即可,只用燙不用煮,很省時(shí)。
鹵水是桂林米粉的精髓所在,幾乎所有口味的桂林米粉都離不開鹵水。食為先所教的是桂林特色“干撈粉”和“湯粉”兩種,它們之間的鹵水各有不同。
桂林米粉的正確吃法就是干撈的,再給配上一小碗用豬骨和多味、滋補(bǔ)的中草藥精心燉制的靚湯來喝,或是將粉吃到三分的時(shí)候再倒進(jìn)靚湯一起來吃。比如像擔(dān)子桂林米粉店和棒子桂林米粉店等等都是這種吃法,而且他們都是連鎖經(jīng)營。不管是哪家店生意都異常的,足以見這種風(fēng)味對(duì)人們的誘惑了。
在廣東地區(qū)也有很多店是專做湯粉的,生意也非常的好。 正在尋找創(chuàng)業(yè)商機(jī)的你,學(xué)桂林米粉技術(shù),開一家桂林米粉店是一個(gè)不錯(cuò)的的選擇。桂林米店屬24小時(shí)營業(yè)項(xiàng)目,不受時(shí)間段影響;外賣多,不受店面大小影響;店面經(jīng)營起來干凈衛(wèi)生,散事兒少;桂林米粉店用人少,好打理;桂林米粉店投資少,利潤(rùn)率高些,做起來壓力小的多;桂林米粉屬地方名吃不會(huì)被淘汰。
三、桂林米粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1、鹵水的配方及制作技術(shù) ;
2、高湯的熬制技巧及保存;
3、各式桂林米粉制作流程;
4、桂林米粉各種配菜的制作及要點(diǎn);
5、各種調(diào)料的采購信息;
6、為開店學(xué)員提供市場(chǎng)調(diào)查,店面選址,裝修,經(jīng)營技巧。
四、桂林米粉培訓(xùn)方式:
按照桂林米粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、桂林米粉培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
六、桂林米粉項(xiàng)目部分學(xué)員留影
七、食為先桂林米粉技術(shù)培訓(xùn):
1、師傅從事桂林米粉技術(shù)培訓(xùn)10多年,經(jīng)驗(yàn)豐富,做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以調(diào)整。
2、教學(xué)模式不是枯燥的米粉培訓(xùn)班,千篇一律的課堂講學(xué)。我們是手把手的傳授,有針對(duì)性。
3、所有傳授項(xiàng)目均以開店為前提基礎(chǔ),結(jié)合實(shí)際告知學(xué)員每一種原材料該如何節(jié)約成本。
4、學(xué)完之后讓學(xué)員自己動(dòng)手復(fù)習(xí),從實(shí)際操作中掌握完整的技術(shù)。
+要學(xué)多久?可以分期付款嗎?+
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
-
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
制作材料的挑選與作用介紹;
-
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
老面發(fā)酵技術(shù),面團(tuán)制作手法;
-
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制;
-
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
烙餅要領(lǐng)制作技術(shù),各種餡料制作技術(shù)。
-
項(xiàng)目開店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、*、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)!
為什么學(xué)技術(shù)要來食為先?
+食為先比其他有什么?+
-
連鎖品牌專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
-
提供學(xué)費(fèi)分期不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止;學(xué)費(fèi)可分期付款,無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問題
-
業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),因?yàn)閷Wⅰ⑺晕覀兏鼘I(yè)
-
正宗技術(shù)配方擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì),我們只教正宗的,不正宗的我們不教
-
熱門開店項(xiàng)目已開放100多個(gè)熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你
-
精品開店課程定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課
食為先學(xué)員實(shí)操演練
2023食為先全國校區(qū) 共65家
東莞10家
食為先總校地址:
樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期二樓(大潤(rùn)發(fā)對(duì)面)
東莞萬江食為先地址:
萬江區(qū)海寧路11號(hào)(萬江汽車總站1號(hào)出口右轉(zhuǎn))
東莞石龍食為先地址:
石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路15號(hào)3樓(東莞火車站石龍公交廣場(chǎng)對(duì)面)
東莞虎門食為先地址:
虎門鎮(zhèn)莞太路139號(hào)二樓(虎門高鐵站路口)
東莞大朗食為先地址:
大朗鎮(zhèn)美景中路586號(hào)三樓(大潤(rùn)發(fā)對(duì)面)
東莞橫瀝食為先地址:
橫瀝鎮(zhèn)振興中路32號(hào)(東莞東部新能源汽車城旁)
東莞長(zhǎng)安食為先地址:
長(zhǎng)安鎮(zhèn)廈崗環(huán)球大廈3樓 (廈崗嘉榮廣場(chǎng)旁)
東莞常平食為先地址:
東莞常平鎮(zhèn)常平大道76號(hào)(南站A出口)
東莞塘廈食為先地址:
塘廈天橋公交站旁二樓(時(shí)代城百貨旁)
東莞鳳崗食為先地址:
鳳崗鎮(zhèn)鳳深大道152號(hào)三正天橋旁三樓(沃爾瑪對(duì)面)
廣州 7家
廣州新塘食為先地址:
新塘鎮(zhèn)解放北路173號(hào)3樓(凱旋門大酒店旁)
廣州黃埔食為先地址:
黃埔地鐵13號(hào)線南崗站E出口二樓
廣州市橋食為先地址:
番禺區(qū)市橋鎮(zhèn)橋興大道150號(hào)二樓(市橋站A出口)
廣州大石食為先地址:
大石沃瑪世紀(jì)超市旁(富華酒店三樓)
廣州嘉禾食為先地址
白云區(qū)嘉禾望崗地鐵H出口(德興大廈四樓)
廣州石井食為先地址 :
廣州白云區(qū)石井地鐵站D出口(石井國際旁)
廣州花都食為先地址:
花都區(qū)新華鎮(zhèn)建設(shè)北路40號(hào)二樓(胡忠醫(yī)院正對(duì)面)
深圳6家
深圳松崗食為先地址:
深圳市寶安區(qū)松崗橋底便捷酒店6樓
深圳沙井食為先地址:
寶安區(qū)廣深路363號(hào)快8連鎖酒店四樓(新橋中心客運(yùn)站)
深圳石巖食為先地址:
寶安區(qū)星城購物中心對(duì)面二樓(地鐵6號(hào)線官田站500米)
深圳龍華食為先地址:
龍華區(qū)龍觀大道54號(hào)二樓(龍華汽車站旁)
深圳坂田食為先地址:
龍崗區(qū)坂田坂雪崗大道2020號(hào)二樓(坂田站D出口)
深圳龍崗食為先地址:
龍崗大道6149號(hào)二樓(地鐵雙龍站D出口直行150米)
廣東其他 10家
佛山順德食為先地址:
順德區(qū)紅星居委會(huì)廣星路2號(hào)二樓(容桂汽車站后門 )
惠州食為先地址:
惠環(huán)鎮(zhèn)仲愷三路恒福大廈三樓(海關(guān)旁)
中山小欖食為先地址:
小欖鎮(zhèn)小欖大道北33號(hào)(小欖車站樺庭麗景酒店二樓)
佛山南海食為先地址:
南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)永平路2號(hào)二樓(新都會(huì)旁100米漢庭酒店二樓)
佛山禪城食為先地址:
禪城區(qū)汾江中路1號(hào)2樓(佛山汽車站對(duì)面)
廣東中山食為先地址:
沙溪鎮(zhèn)云漢路11號(hào)二樓(沙溪車站駿怡連鎖酒店)
惠州惠陽食為先地址:
惠陽區(qū)淡水開城大道北1號(hào)5樓(好宜多對(duì)面)
中山三鄉(xiāng)食為先地址:
三鄉(xiāng)鎮(zhèn)文昌東路1號(hào)2樓(通大百貨公交站旁)
江門食為先地址:
蓬江區(qū)勝利路17號(hào)三樓(地王廣場(chǎng)對(duì)面)
廣東珠海食為先地址:
香洲區(qū)城軌明珠站A出囗三樓
江西 2家
江西南昌食為先地址:
南昌火車站西廣場(chǎng)售票處對(duì)面二樓(7號(hào)出口)
江西贛州食為先地址:
贛州市火車站對(duì)面(沃爾頓城市酒店旁二樓)
湖南 3家
湖南衡陽食為先地址:
珠暉區(qū)衡陽火車站出口二樓
長(zhǎng)沙雨花食為先地址:
雨花區(qū)中意一路798號(hào)高升時(shí)代廣場(chǎng)四棟3樓(長(zhǎng)沙汽車南站旁)
湖南長(zhǎng)沙食為先地址:
岳麓區(qū)麓景路396號(hào)三樓(梅溪湖東地鐵3號(hào)出口500米)
福建 3家
福建晉江食為先地址:
晉江市陽光時(shí)代廣場(chǎng)天橋旁二樓(晉江機(jī)場(chǎng)旁)
福建泉州鯉城食為先地址:
鯉城區(qū)新華南路94號(hào)二樓(T淘園對(duì)面)
福建福州食為先地址:
晉安區(qū)新店鎮(zhèn)西園路9號(hào)三樓(羅漢山地鐵站C1出口直行300米)
廣西 1家
廣西南寧食為先地址:
南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)友愛南路42號(hào)(明秀路地鐵站C出口二樓)
湖北 1家
武漢食為先地址:
武昌火車站對(duì)面(雅斯特酒店二樓,地鐵A出口右拐50米)
浙江10家
溫州甌海食為先地址:
甌海區(qū)慈湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二樓(溫州家居市場(chǎng)斜對(duì)面)
食為先溫州鹿城地址:
鹿城區(qū)溫州市汽車南站旁二樓(溫州火車站斜對(duì)面)
浙江金華食為先地址:
婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)白龍橋村雙橋街82號(hào)(鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親對(duì)面)
浙江義烏食為先地址:
義烏市稠州西路241-6號(hào)CEO大廈B棟二樓(BRT稠州路貝村路口站)
浙江臺(tái)州食為先地址:
路橋區(qū)南官大道北77號(hào)二樓(鑫都大酒店斜對(duì)面)
杭州蕭山食為先地址:
蕭山區(qū)市心南路195號(hào)二樓(人民路地鐵站B出口)
浙江紹興食為先地址:
柯橋區(qū)都市春天三幢4樓(銀泰百貨斜對(duì)面)
杭州江干食為先地址:
上城區(qū)九堡家苑三區(qū)十三排40-42號(hào)(客運(yùn)中心地鐵站A出口300米,九堡商貿(mào)中心旁)
浙江寧波食為先地址:
海曙區(qū)鄞州大道地鐵站B出口二樓(南城商業(yè)中心)
浙江嘉興食為先地址:
嘉興市中環(huán)北路732號(hào)二樓(嘉興汽車北站旁)
重慶 1家
重慶食為先實(shí)訓(xùn)地址:
渝中區(qū)菜袁路菜園壩老火車站華鐵賓館三樓
江蘇 7家
江蘇南京食為先地址:
南京玄武區(qū)龍?bào)绰?07號(hào)二樓( 地鐵1號(hào)線南京站1出口)
江蘇無錫食為先地址:
無錫市梁溪地鐵2號(hào)線五愛廣場(chǎng)站2A出口三樓
江蘇蘇州食為先地址:
蘇州市相城地鐵2號(hào)線徐圖港站2B出口二樓
江蘇常州食為先地址:
常州市天寧區(qū)關(guān)河?xùn)|路136號(hào)二樓(常州火車站南廣場(chǎng)旁)
江蘇昆山食為先地址:
昆山市玉山鎮(zhèn)人民北路61號(hào)五樓(昆山賓館旁)
江蘇南通食為先地址:
南通市崇川區(qū)青年東路251號(hào)涌鑫東城廣場(chǎng)二樓(南通汽車客運(yùn)東站旁)
江蘇徐州食為先地址:
徐州市云龍區(qū)徐州火車站旁三樓(地鐵站3a出口)
上海 3家
上海松江食為先地址:
上海市松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)地鐵9號(hào)線洞涇站1號(hào)出口
上海嘉定食為先地址:
上海市嘉定區(qū)康豐路33號(hào)玲瓏坊3樓(馬陸地鐵站4號(hào)出口)
上海楊浦食為先地址:
上海市楊浦區(qū)長(zhǎng)陽路1689號(hào)(寧國路地鐵站2號(hào)口)
河南 1家
河南鄭州食為先地址:
鄭州火車站東廣場(chǎng)斜對(duì)面(紅珊瑚酒店三樓)