課程詳情
哈爾濱早餐餅技術培訓 早餐包子 早餐豆腐腦技術培訓 哈爾濱引航餐飲培訓 餐飲培訓,技術配方提供 免費接站 終身免費進修 咨詢電話nbsp;
哈爾濱早餐餅家常餅系列培訓
千層醬香餅、雞蛋灌餅、老式大油餅、千層大餅、
清真餅、太陽餅、奶香脆皮餅、香甜玉米餅、
土豆絲餅、豆沙餅、家常餅、老式蔥花餅、
單餅、超薄筋餅、土豆絲煎餅、清糖餅、
韭菜盒子、脆皮草帽餅、玉米面大餅、
發(fā)面雞蛋餅、盤陽餅、卷菜春餅、
老式雞蛋餅、餡餅、
———————————————————————————————————————————————————
教授核心技術:
技術:和面后等待醒發(fā),直接包包子蒸制。省去發(fā)面的時間了工作效率
批量生產的速凍包子、餃子/發(fā)面技術;
速發(fā)面、半發(fā)面、大發(fā)面、燙面、死面、合成面、水餃面、速凍面等8種制作方法;
包餡老湯皮凍的做法;
調餡老湯的做法;
調餡料的配比;
秘方自制調餡香料;
秘制調餡料油;
中草藥的識別方法與配比
———————————————————————————————————————————————————
學員免費贈送:
視頻技術:18種粥、煮粥秘籍、特色湯逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種風味小咸菜、沙縣蒸餃的做法、脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、餅的制作方法、臺灣鮮奶麻花的制作方法、臺灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風味辣炒田螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油
機構相關課程查看更多 >
熱文推薦
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10