四川佳茂餐飲培訓(xùn)學(xué)校，是一家連鎖的創(chuàng)業(yè)型的培訓(xùn)學(xué)，專業(yè)培訓(xùn)特色美食小吃,專業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)，需預(yù)約，性繳費(fèi)，中途不收取任何費(fèi)用，包材料，包食宿，包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，包資料費(fèi)，包三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)費(fèi)，包教，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎來電咨詢，到校實(shí)地考察。

我們這邊有中餐、火鍋、面食、米線、早餐、餅類、甜點(diǎn)、飲品、燒烤、小吃等等300多種小吃項(xiàng)目任您挑選。

地址：四川省成都市錦繡大道3688號(hào)華潤凱旋天地商業(yè)街2樓，地鐵7號(hào)線獅子山站直達(dá)。

紙上烤肉的市場(chǎng)前景

一、健康衛(wèi)生：符合現(xiàn)代人對(duì)食品安全的期望；

二、參與：從選菜到成菜顧客自己參與更加吸引人；

三、制作簡(jiǎn)單：設(shè)備和菜品就可開店；

四、大眾價(jià)位：價(jià)位不高吸引各個(gè)消費(fèi)層次的顧客光臨。

課程內(nèi)容

1、紙上燒烤的系統(tǒng)講述;。

2、紙上燒烤原料的選購。

3、紙上燒烤食材的預(yù)加工。

4、紙上燒烤加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。

5、紙上燒烤加工的工藝步驟。

6、紙上燒烤經(jīng)營定價(jià)原則。

7、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

8、各類肉類腌切割、腌制、裝盤，烤制。

9、各類海鮮、蔬菜擺盤、烤制。