★ 品牌使用：學員可終身免費使用

★ 配方全教：傳授技術(shù)全部秘制配方和店面經(jīng)營，不限時間，學會為止！

★ 食宿全包：在學習期間,食宿全包,徹底為您解決學習期間的飲食和住宿的問題！

★ 后續(xù)支持：終身技術(shù)升級和技術(shù)咨詢，隨時為您的開店創(chuàng)業(yè)服務！

★ 師傅上門：支持師傅上門指導開店，負責到試營業(yè)”，開店

項目簡介    

重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

2016年5月，“重慶火鍋”當選為“重慶文化符號”之首，本次評選是按文化含量、度、美譽度、代表性、獨特性、地域性、時代性7大標準進行評選。

講解

A、理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

C.自我實踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

我們的

1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的 公司。學員可實地考察，滿意后學習。

2、規(guī)模大，操作廚具多，學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術(shù)。

3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。

4、 在 過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂