熟食鹵肉店經(jīng)營(yíng)靈活，選址具有多樣性，適合在集貿(mào)市場(chǎng)、村鎮(zhèn)街道、商場(chǎng)、超市、社區(qū)、學(xué)校、旅游景點(diǎn)、小吃街、車站碼頭等場(chǎng)所開設(shè)店中店或店中柜，既可固定開店經(jīng)營(yíng)，也可推烤車擇點(diǎn)流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，方便至極，豐富的產(chǎn)品和的口味讓投資者開業(yè)就盈利，在短期內(nèi)收回投資，實(shí)現(xiàn)當(dāng)老板的夢(mèng)想。

　鹵肉鹵菜好吃，成本低，品種全，能賣上價(jià)，出品率高，利潤(rùn)大，我們?cè)ハ銏@全部做到了。豫香園的熟食鹵肉制作技術(shù)先進(jìn)，鹵肉配方科學(xué)，精湛的制作工藝，步驟清晰，全部數(shù)字化，好學(xué)易懂，國(guó)家資質(zhì)，正規(guī)的醬肉鹵肉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。豫香園的醬肉鹵肉制品，精選純天然原料，采用當(dāng)今的解膩脫脂技術(shù)，做出的醬肉鹵肉配而不膩，肥肉吃在嘴里不膩有香脆感，連肥肉都入味，出品率高。所有醬肉鹵制品：色澤逼真，香而不膩，口齒留香，口感舒適，里肉外皮香氣一致，肉香四溢。

豫香園熟食鹵肉取各地美食之精粹，并研發(fā)了各種新型口味，食客常吃常新！豫香園餐飲鹵菜熟食，博采眾長(zhǎng)，多年悉心開發(fā)傾力打造新營(yíng)養(yǎng)熟食理念，在涵蓋中國(guó)傳統(tǒng)鹵味的基礎(chǔ)上，進(jìn)行優(yōu)化改良，研發(fā)口味獨(dú)特、新興形式的產(chǎn)品；同時(shí)為適應(yīng)中國(guó)國(guó)情和民眾需求，使消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)融入養(yǎng)生理念，使其更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。公司專業(yè)從事系列餐飲美食的研發(fā)、投資、合作，旗下?lián)碛卸鄠€(gè)成熟運(yùn)作的餐飲品牌，豫香園餐飲鹵菜熟食有著良好的社會(huì)口碑。

豫香園鹵肉熟食培訓(xùn)內(nèi)容詳細(xì)簡(jiǎn)介：
1.專業(yè)鹵菜老師詳細(xì)給學(xué)員講述鹵菜的發(fā)展史、紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵等各類區(qū)別及相同異同點(diǎn)，方便學(xué)員理解后進(jìn)行學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)。
2.詳細(xì)講解鹵菜器具、鹵菜的設(shè)備及各類器具的價(jià)格及購買地址，同時(shí)學(xué)校也可以提供各類器具給學(xué)員。
3.講解鹵菜專用的香辛料及各類大料的搭配比例、使用方法及各類大料的特性，鹵菜好不好吃了，關(guān)鍵靠的就是鹵制時(shí)使用的大料。
4.講解培訓(xùn)畜肉類、禽肉類、素菜類等原料的前期處理，例如肉類的前期清洗、處理、浸泡等肉類的處理，肉類的處理很關(guān)鍵，如果處理不好，鹵出來的肉有血腥味或者不入味。
5.專業(yè)老師講解培訓(xùn)鹵菜使用的高湯、鹵湯的配方與制作。
6.后期培訓(xùn)鹵湯調(diào)色調(diào)味、火候把握的把握，根據(jù)不同地方的口味，鹵出來的肉可以發(fā)白、發(fā)黃、發(fā)紅等不同口味。
7.培訓(xùn)紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調(diào)制方法。
8.培訓(xùn)各種大型及小型肉類的腌制及煮制時(shí)間。
9.培訓(xùn)各類素菜的鹵制方法及配料過程等。
10.鹵菜好不好吃，關(guān)鍵看的是百年老湯，我們教授學(xué)員鹵湯制作好后，怎么保存老湯，使老湯如何保存后變成百年老湯。
11.培訓(xùn)鹵湯的保管與存放。
12.培訓(xùn)鹵菜的保管存放與二次變鮮方法。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站?；蛘咦卉噥硇！?/p>

　　打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入新鄉(xiāng)市豫香園，致富創(chuàng)業(yè)。我們這不做合作的，直接教給你核心配料技術(shù)，在學(xué)習(xí)期間，你學(xué)習(xí)的技術(shù)是我們這毫無保留的全部告訴你配方配料到克 給你書面資料，你將來學(xué)習(xí)以后任何配料都不需要再從我們這購買的 這些配料不管你將來在什么地方經(jīng)營(yíng)開店；這些配料在你們當(dāng)?shù)囟际强梢再I到的。