這里教中國(guó)正宗瘦肉丸子秘制配方全教????

瘦肉丸子是福建省福鼎市一種很有名的漢族傳統(tǒng)名吃，整碗丸子的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來(lái)福鼎的做客的人都要嘗一嘗瘦肉丸子。丸子制作的整個(gè)過(guò)程都是手工操作。它取料精，工藝巧，味獨(dú)特。深得人們稱贊。中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)培訓(xùn)小吃項(xiàng)目近二十年，各種小吃項(xiàng)目，來(lái)我們學(xué)校學(xué)習(xí)，精湛的技術(shù)學(xué)到手是肯定的，包括后期的開(kāi)店注意方面，營(yíng)銷方式，自己怎么制定成本都會(huì)有專業(yè)的師傅面對(duì)面給你談，讓你創(chuàng)業(yè)的更高。歡迎各位朋友前來(lái)考察，名食園會(huì)是你強(qiáng)力的后盾!

瘦肉丸子培訓(xùn)課程安排：1. 講述瘦肉丸子的市場(chǎng)氛圍及未來(lái)市場(chǎng)前景。2. 講述制作瘦肉丸子的各種工具和使用方法。3. 細(xì)心傳授瘦肉丸子所用食材的處理方法和技巧。4. 細(xì)心傳授瘦肉丸子每一個(gè)步驟流程，火候的講究，調(diào)味品的用量。5. 設(shè)備采購(gòu)渠道指導(dǎo)，原材料挑選及采購(gòu)渠道指導(dǎo)；實(shí)操內(nèi)容1. 講述瘦肉丸子的銷售方法及保存方法。2. 講述福鼎肉片中，重要的取肉及添加冰塊量。3. 學(xué)員實(shí)踐操作瘦肉丸子的整個(gè)制作流程。4. 反復(fù)實(shí)踐操作，能獨(dú)立完成瘦肉丸子的制作；

溫州瘦肉丸更是價(jià)廉味美，幾塊錢就可以享受，而且溫州瘦肉丸的售賣沒(méi)有淡旺季之分，讓你一年四季都掙錢!、特色溫州瘦肉丸，相信很多人跟我一樣，看到“丸”字印象肯定是圓的，其實(shí)溫州瘦肉丸并不是圓的，而是長(zhǎng)條形的，吃起來(lái)要比普通的丸子有嚼勁，同時(shí)食而不膩，非常的爽口開(kāi)胃。做法也非常的新穎。

瘦肉丸怎么做?瘦肉丸做法配方瘦肉丸(麗水地區(qū)也有這種 很傳統(tǒng))，也稱瘦肉羹，來(lái)源于福建福鼎縣，細(xì)長(zhǎng)的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來(lái)，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值瘦肉有著補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥 、熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚、利二便、止消渴特殊功效。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校

聯(lián)?系?人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車免費(fèi)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

中國(guó)名食園歡迎你來(lái)參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)

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學(xué)正宗瘦肉丸子這里教的正宗

瘦肉丸(麗水地區(qū)也有這種 很傳統(tǒng))，也稱瘦肉羹，來(lái)源于福建福鼎縣，細(xì)長(zhǎng)的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來(lái)，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值瘦肉有著補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥 、熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚、利二便、止消渴特殊功效。

培訓(xùn)課程安排：

1、制作瘦肉丸的設(shè)備工具識(shí)別。

2、所需材料的挑選處理。

3、肉槳的制作方式。

4、學(xué)員自行操作練習(xí)制可以獨(dú)自完成后結(jié)業(yè)。

隨著生活節(jié)奏不斷的加快，溫州瘦肉丸具有鮮明特點(diǎn)的餐飲模式和與眾不同的就餐方式會(huì)有很大的發(fā)展前景，由于瘦肉丸的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，使得它的操作方式也十分靈活，可攤可店，可大可小，可在夜市外賣，可開(kāi)個(gè)小店專營(yíng)，路邊設(shè)個(gè)小攤當(dāng)以小吃售賣，還可推上小車邊走邊賣，在口味上，溫州瘦肉丸可針對(duì)不同地域，不同民族消費(fèi)習(xí) 慣靈活變動(dòng)，在消費(fèi)上，溫州瘦肉丸更是價(jià)廉味美，幾塊錢就可以享受，而且溫州瘦肉丸的售賣沒(méi)有淡旺季之分，讓你一年四季都掙錢!

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車免費(fèi)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，始終以誠(chéng)信立足社會(huì)，以的經(jīng)營(yíng)理念和不驕不躁、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng)，本著互惠互利，誠(chéng)信雙的原則愿與各地有識(shí)之士共同努力，攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。您要很小的投資，即可得到我們專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和完善的后續(xù)服務(wù)。只有你沒(méi)吃過(guò)沒(méi)聽(tīng)過(guò)的，沒(méi)有我們這邊不會(huì)做的。師資力量雄厚，名食園為你打造的、適合你的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目！你還在猶豫什么，創(chuàng)業(yè)需要的是激情，不要讓你的創(chuàng)業(yè)激情在你的猶豫不決中消失殆盡！

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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗瘦肉丸子技術(shù) 秘制配方全教

溫州瘦肉丸是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，屬于浙菜系。風(fēng)靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸，也稱瘦肉羹，細(xì)長(zhǎng)的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來(lái)，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口。瘦肉丸看起來(lái)蠻簡(jiǎn)單，其實(shí)真正做起來(lái)就不是那么回事了，尤其做出那種勁道、口味好吃特別重要，大家都知道特別是做吃的方面的生意，口味好吃是特別重要的，決定你生意好壞。

福鼎市是瘦肉丸子正宗的發(fā)祥地，這里的肉片味道是地道的。相傳，明朝初期，南京丹徒縣城郊村里有位青年叫吳旺三，為人誠(chéng)懇樸實(shí)，勤勞果敢。他于偶然中結(jié)識(shí)了鄰村一位蘇姓姑娘，姑娘漂亮聰穎，賢淑有德。一來(lái)二去中，兩人互生愛(ài)慕之情。到了婚嫁年齡時(shí)，吳旺三便請(qǐng)媒人到姑娘家去說(shuō)親。不料于此同時(shí)，有個(gè)叫董七的青年也看上了蘇姓姑娘，并揚(yáng)言非她不娶，董七是村中大戶人家的子弟，在當(dāng)?shù)睾苡袆?shì)頭。但是吳旺三并沒(méi)有退縮。到了訂親那天，董七果然也攜了一份比旺三厚十幾倍的聘禮來(lái)了，兩家撞到了一塊，互不相讓，形勢(shì)頓時(shí)變得緊張起來(lái)。

就在這時(shí)，姑娘站出來(lái)解圍說(shuō)，兩家都很有情意，她哪家都不愿得罪。于是她出一道題，誰(shuí)完成得好，她就嫁給誰(shuí)。姑娘的題目很簡(jiǎn)單，她從兩家送來(lái)的豬腳上各一取下一斤瘦肉，要兩個(gè)人現(xiàn)場(chǎng)做出一道菜來(lái)，用來(lái)招待今天來(lái)她家里的七八個(gè)客人。一斤瘦肉七八個(gè)人吃，就是切成丁，一個(gè)人也只能吃上一小塊呀，還怎么能招待客人呢。董七很聰明，他二話不說(shuō)，將瘦肉切成丁，先煮了一鍋肉粥。這樣，旺三便不能再做這道菜了。但是旺三并不慌張，他將瘦肉剁得碎碎的，再和上家常淀粉，這樣一斤肉變成了兩斤，再用手揪成一小塊一小塊放在水中煮熟，加入一些調(diào)料，用小碗，居然能夠打上十來(lái)碗。這東西人們還是次吃到，吃到嘴里嫩滑爽口，都邊吃邊贊不絕口，就連董七吃了也說(shuō)不出話來(lái)，后只好拿上聘禮悻悻離去。事后人們問(wèn)旺三這菜叫什么名稱，旺三想了想說(shuō)是叫肉圓，因?yàn)槭撬鼒A了他和姑娘的婚事。?

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，是一家集美食研發(fā)、培訓(xùn)、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校，座落于交通便利的新鄉(xiāng)市。“做中國(guó)的，鼎具影響力的美食培訓(xùn)學(xué)?！笔敲硤@為之奮斗拼搏的永恒信念，“提供給每位學(xué)員細(xì)心、專業(yè)、專注的服務(wù)，幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學(xué)員取得”是名食園的責(zé)任。以學(xué)員為中心，幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)，為學(xué)員創(chuàng)造價(jià)值，切實(shí)為學(xué)員、為學(xué)校品牌負(fù)責(zé)任，在每一個(gè)崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。在秉承“做美食培訓(xùn)學(xué)校”的同時(shí)，把“培養(yǎng)的小吃創(chuàng)業(yè)精英”當(dāng)成永恒的追求。不斷為學(xué)員提供的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)和的創(chuàng)業(yè)能力。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車免費(fèi)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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學(xué)正宗瘦肉丸子技術(shù) 這里教的正宗? ?

隨著生活節(jié)奏不斷的加快，溫州瘦肉丸具有鮮明特點(diǎn)的餐飲模式和與眾不同的就餐方式會(huì)有很大的發(fā)展前景，由于瘦肉丸的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，使得它的操作方式也十分靈活，可攤可店，可大可小，可在夜市外賣，可開(kāi)個(gè)小店專營(yíng)，路邊設(shè)個(gè)小攤當(dāng)以小吃售賣，還可推上小車邊走邊賣，在口味上，溫州瘦肉丸可針對(duì)不同地域，不同民族消費(fèi)習(xí) 慣靈活變動(dòng)，在消費(fèi)上，溫州瘦肉丸更是價(jià)廉味美，幾塊錢就可以享受，而且溫州瘦肉丸的售賣沒(méi)有淡旺季之分，讓你一年四季都掙錢!、特色溫州瘦肉丸，相信很多人跟我一樣，看到“丸”字印象肯定是圓的，其實(shí)溫州瘦肉丸并不是圓的，而是長(zhǎng)條形的，吃起來(lái)要比普通的丸子有嚼勁，同時(shí)食而不膩，非常的爽口開(kāi)胃。做法也非常的新穎。

煮肉片時(shí)，先把水燒開(kāi)，水一定是要開(kāi)的，這樣肉片會(huì)還是很清的，不然肉片湯就會(huì)渾濁了。把肉片用食指和拇指揪成一小塊一小塊地放入開(kāi)著的水里，加蓋兩三分鐘，可以看到水中的肉片全部都浮起來(lái)了，往鍋里加入調(diào)味料，當(dāng)然了，煮肉片不可缺少的幾樣調(diào)味料是：姜絲，醋，辣椒。少了它們，肉片的味道會(huì)大打折扣。福鼎地道的肉片是從不會(huì)少的這些調(diào)料味品的。加外，你還可以在肉片里加入紫菜，香菜等，味道會(huì)更加一級(jí)棒。

名食園沒(méi)有華麗的口號(hào)，沒(méi)有規(guī)模的場(chǎng)地，有的只是一群專注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐飲業(yè)至少二十年的癡心人，多年來(lái)，我們自己開(kāi)過(guò)店，也指導(dǎo)了家大中型餐館的經(jīng)營(yíng)，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過(guò)賺錢的快樂(lè)，也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛?，F(xiàn)在，我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。一對(duì)一、手把手教學(xué)，理論結(jié)合實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)員掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，學(xué)員學(xué)會(huì)之后能以的口味，獨(dú)霸一方市場(chǎng)，開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車免費(fèi)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，以“理論加實(shí)際，實(shí)踐操作為主，手把手教學(xué)，包教”為特色。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)基地，都有一種賓至如歸的感覺(jué)，更可享受到家的溫暖。凡在本公司學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢及技術(shù)升級(jí)服務(wù)。學(xué)員報(bào)名時(shí)簽訂培訓(xùn)合同，讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過(guò)程。所有學(xué)員培訓(xùn)期間食宿、原材料全部免費(fèi)。

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這里教中國(guó)正宗瘦肉丸子技術(shù) 秘制配方全教

風(fēng)靡街頭的美味小吃瘦肉丸也稱瘦肉羹，細(xì)長(zhǎng)的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來(lái)，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口。本校從瘦肉丸的選料到制作全過(guò)程一對(duì)一服務(wù)，手把手教學(xué)，核心配方傾囊相授。不做虛假宣傳,現(xiàn)在市場(chǎng)上做瘦肉丸培訓(xùn)和的公司甚至個(gè)人魚(yú)目混珠，所以要選一家正規(guī)的培訓(xùn)很重要，學(xué)員朋友們一定要現(xiàn)場(chǎng)考察，貨比三家，我們瘦肉丸的培訓(xùn)費(fèi)用是比別家高點(diǎn)，但是大家要相信一分錢一分貨，本校經(jīng)多年的實(shí)踐研究，對(duì)其進(jìn)行改良升級(jí)，包括瘦肉里面的配料，湯料，特制辣椒油都與眾不同，制作出適合大眾口味的美味小吃，口味純正,超過(guò)市面上的口味。

瘦肉丸子制作、肉餡各種配料、肉質(zhì)的彈性、瘦肉丸子全套配方、瘦肉丸湯制作。

培訓(xùn)課程安排：

1、制作瘦肉丸的設(shè)備工具識(shí)別。

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4、學(xué)員自行操作練習(xí)制可以獨(dú)自完成后結(jié)業(yè)。

正規(guī)專業(yè)的餐飲小吃培訓(xùn)中心---中國(guó)名食園，在這里學(xué)費(fèi)優(yōu)惠，技術(shù)精湛，傳授各種小吃美食正宗配方及做法！所有學(xué)員一對(duì)一的，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期老師手把手教技術(shù)，后期學(xué)員實(shí)際操作由師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，我校按照口味本地化、操作標(biāo)準(zhǔn)化、小本創(chuàng)業(yè)化以及完善的后續(xù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，不限制學(xué)期自己學(xué)滿意為止

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車免費(fèi)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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