就業(yè)前景

當(dāng)前我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展迅猛，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展非?？斓男袠I(yè)。作為支柱性產(chǎn)業(yè)，對(duì)烹飪?nèi)瞬诺男枨蟾羌逼取４蠛献鞯男滦蝿?shì)下，更是帶來(lái)了餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，為廚師職業(yè)帶來(lái)了就業(yè)良機(jī)！

專業(yè)：

1、技能教學(xué)為主，學(xué)生動(dòng)手動(dòng)力。

2、，教學(xué)團(tuán)隊(duì)

3、模擬酒店，互動(dòng)式教學(xué)

學(xué)習(xí)內(nèi)容

一階段：刀工基礎(chǔ)訓(xùn)練、翻鍋基礎(chǔ)訓(xùn)練、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹飪?cè)蠈W(xué)烹調(diào)技術(shù)。

二階段：冷拼制作、 冷菜（以現(xiàn)實(shí)冷菜為準(zhǔn)、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鵲等、）熱菜（以傳統(tǒng)川菜為主）。

三階段：面點(diǎn)分類和主要流派、面點(diǎn)原料基礎(chǔ)知識(shí)、面點(diǎn)制作基本操作技藝、熱菜（市場(chǎng)流行菜）、雕刻（大型整雕）。

四階段：川菜流行菜、川式新派涼菜制作、川菜創(chuàng)新菜、宴席制作、 宴席知識(shí)和成本核算 。

校園環(huán)境優(yōu)美，學(xué)術(shù)氛圍濃郁。教學(xué)使用現(xiàn)代化先進(jìn)硬件設(shè)施，擁有寬敞明亮的理論教學(xué)廳、多功能實(shí)習(xí)大廳、標(biāo)準(zhǔn)化演示大廳、多媒體教室、模擬餐廳等教學(xué)場(chǎng)所，學(xué)校開設(shè)的專業(yè)與餐飲發(fā)展和社會(huì)需求接軌。前沿、設(shè)備齊全、擁有特色，是熱愛(ài)廚師事業(yè)的有志人士學(xué)廚師的理想廚師學(xué)校。 新東方多年風(fēng)雨錘煉，開創(chuàng)中國(guó)廚師培訓(xùn)新模式；多年勵(lì)精圖治，鑄就中國(guó)烹飪教育品牌；多年輝煌歷程，打造中國(guó)烹飪教育的航母。新東方烹飪教育本著“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開拓、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神，為中華大地培養(yǎng)了五十余萬(wàn)名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬牛瑸槲覈?guó)餐飲業(yè)的發(fā)展、為我國(guó)推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻(xiàn)。

公司地址：天津市靜海開發(fā)區(qū)北區(qū)1號(hào)路（天津南站附近）