烤兔，集合了其它燒烤的精華，采用了一種烤法，多種吃法，模仿西式食法，可利用刀、叉、蘸料、多味汁，多種口味，既可以同客人自助烤制，也可以烤好給消費(fèi)者，可整烤也可以分割烤制。

烤兔美食以獨(dú)特的“淹、烤、鹵、浸”等制作工藝!豫香園烤兔合作哪家好?豫香園烤兔品牌使香味能滲透到兔肉及家禽等食品之中，原肉質(zhì)的香味，去除星膩，持久留香，增加色澤，綜合各家所長(zhǎng)，絕味鹵兔打造出絕世美味問世。豫香園烤兔品牌成品麻辣、咸甜適中、肉質(zhì)細(xì)嫩、高蛋白、低脂肪、回味持久，為居家、旅游、休閑佳品。

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隨著燒烤技術(shù)的，燒烤設(shè)備的不斷更新?lián)Q代，燒烤口味的需求與變化，燒烤已正在不斷地出現(xiàn)新奇的產(chǎn)品，如：烤鵪鶉、烤麻雀、烤鴿子……當(dāng)前市場(chǎng)上又推出了“鄉(xiāng)村烤兔”！烤兔是時(shí)下新的流行燒烤食材，不管人工飼養(yǎng)的家兔還是野兔均可，烤兔的利潤(rùn)很高，根據(jù)大小通常利潤(rùn)可在百元以上！手撕烤兔合作哪家好？豫香園手撕烤兔使香味能滲透到兔肉及家禽等食品之中，原肉質(zhì)的香味，去除腥膩，持久留香，增加色澤，綜合各家所長(zhǎng)，絕味鹵兔打造出絕世美味問世。手撕烤兔成品麻辣、咸甜適中、肉質(zhì)細(xì)嫩、高蛋白、低脂肪、回味持久，為居家、旅游、休閑佳品

烤兔時(shí)尚風(fēng)味，豫香園經(jīng)多次改良在傳統(tǒng)的燒烤工藝基礎(chǔ)上，加入了特有的中草藥配方（香辣爽口而不上火），選料更加健康安全綠色，配料精心調(diào)制，口味更加香醇，麻辣卻不上火?？就萌夂裉幋枷泗诬?，肉薄之處酥香脆爽，細(xì)細(xì)嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，學(xué)習(xí)香辣烤兔做法烤兔技術(shù)就到新鄉(xiāng)豫香園。

　　豫香園培訓(xùn)課程：1.各種香料的識(shí)別和選用2.全兔和兔腿的前期處理方法3.全兔和兔腿的腌制方法和比例4.鹵水的制作方法以及后期保管5.辣油的制作以及保管 6.鹵水的二次，三次增香工藝7.糖色的炒制技術(shù)8.生烤，熟烤手撕兔的制作工藝 9.手撕兔的烤制技術(shù)教學(xué)10.成品手撕兔的調(diào)味技術(shù)11.干碟的調(diào)制技術(shù)

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車來校。

現(xiàn)在困擾絕大多數(shù)人群的問題是做什么較賺錢，說這句話時(shí)，我相信大多數(shù)人心里都是茫然的，因?yàn)槲覀冃睦锔緵]有具體方向。首先我們要對(duì)一個(gè)行業(yè)做出選擇，餐飲不用說是時(shí)下熱門且大多數(shù)人容易選擇的行業(yè)之一，那么我們?cè)鯓釉诓惋嬤@個(gè)行業(yè)里去選擇合適自己的餐飲項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)業(yè)呢？可以從資金，技術(shù)，以及消費(fèi)者所接受程度這幾方面入手進(jìn)行篩選適合自己的餐飲項(xiàng)目，在這里建議考慮豫香園小吃培訓(xùn)，小吃培訓(xùn)|作為小本餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。哪里可以學(xué)到正宗的秘制烤兔?來豫香園學(xué)習(xí)小吃項(xiàng)目，總部提供正宗的小吃技術(shù)培訓(xùn)。

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