成都蜀媽教育為政府定點蓋澆飯培訓學校,提供專業(yè)的蓋澆飯培訓，不需要蓋澆飯加盟，從0-1以配方1保留的形式傳授,教你蓋澆飯怎么做,開店的流程
| 授課機構 | 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓 |
| 上課地點 | 成都市錦江區(qū)總府路23號（夫妻肺片總店5樓）|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 15982499932 |
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機構類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機構地址：成都
聯(lián)系方式： 15982499932
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課程分類
成都蓋澆飯培訓模式：?
蓋澆飯也叫蓋飯，起源于四川，后來流行至全國，是一種快餐。它的主要做法就是把我們川菜中的各種菜連湯汁一起澆在米飯上面，所以把這樣的飯叫做蓋澆飯，傳統(tǒng)的蓋澆飯有紅燒牛肉蓋澆飯、番茄炒蛋蓋澆飯、回鍋肉蓋澆飯、麻婆豆腐蓋澆飯等等。其實都是菜和飯放在一個盤子里吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。 其特點飯菜結合、快而熱。而風俗各別，如今的蓋澆飯，各地作法也不一樣，用料也不同，所以也各有特色。成都蜀媽以實體店和培訓學校相結合的模式，教你蓋澆飯的做法，學員在我們自己的蓋澆飯培訓學校習全套的技術、開一家蓋澆飯店流程，學員經過老師系統(tǒng)的蓋澆飯培訓后擁有獨立開店經驗，多年來成都蜀媽蓋澆飯培訓學校受到廣員一致好評。?
蓋澆飯培訓流程：?
1、食材甄別及選用；?
2、原材料的采購及降低采購成本的方法；?
3、食材的加工技術及保存；?
4、調料的識別與配比；?
5、火候的掌握；?
6、開一家蓋澆飯線上運營經驗；?
7、小吃的銷售技巧；?
8、開蓋澆飯店的選址；
9、開蓋澆飯店流程；
