課程詳情
以市場為導向,配方研發(fā)-樣品制作-口感測試-淘汰調(diào)整-二次測試-確定產(chǎn)品,歷經(jīng)六大環(huán)節(jié),研制合格課程產(chǎn)品。例如私房必備的常溫禮盒/伴手禮,店面必備的日甜法甜/網(wǎng)紅經(jīng)典,私房店面必備的鮮奶油蛋糕/韓式裱花,甜品臺必備的翻糖/威化紙/人偶造型。
教學過程中,課程部分內(nèi)容會隨著當?shù)匦^(qū)市場的需求變化調(diào)整,具體學習內(nèi)容詳情可咨詢客服老師。
課程亮點:
0基礎教學,創(chuàng)業(yè)必備技能
店面實景沉浸式教學,個性化跟蹤服務
技術學習+創(chuàng)業(yè)指導+外教演示課
緊跟熱點潮流,打造私房“爆品”
授課方式:理論+演示+實操+考評
精英師資:
中外教大咖聯(lián)合教學,讓學員們學到世界先進西點制作技藝,與大師面對面交流,學習他們的經(jīng)驗,碰撞出屬于自己的西點之光!
中外老師攜手共同打造出的課程體系更加適合中國市場;
具備多年市場實戰(zhàn)經(jīng)驗,準確把控市場脈絡,教授的學員畢業(yè)后受到企業(yè)高度認可,職業(yè)晉升快人一步!
學員服務:
◆?無保留配方資料
◆?學員終身技術支持
◆?專屬班級服務群,課程老師在線答疑
◆?畢業(yè)學員工作推薦
◆?頒發(fā)畢業(yè)證書
◆?報考國家職業(yè)資格證書
◆?好原材料
◆?名廚中心合作供應商資源折扣
◆?名廚大師探店指導
全周期陪伴式服務:
學習時牛人指導,高薪學長返校傳授經(jīng)驗
畢業(yè)時工作來“搶”你,千家名企校招會“搶人”
就業(yè)后職業(yè)規(guī)劃指導,專業(yè)老師終身職業(yè)發(fā)展指導
想要通過短期學習即可開網(wǎng)紅私房面包店的人群;
創(chuàng)業(yè)已起步,但已到產(chǎn)品開發(fā)瓶頸的學員;
熱愛生活,有上進心,敢于動手,喜歡家庭烘焙;
提升生活情調(diào),對烘焙有濃厚興趣的0基礎小白;
對網(wǎng)紅熱銷面包及潮流咖啡飲品感興趣的青年群體。
王森咖啡西點西餐學校創(chuàng)立于1993年,致力于咖啡、西點、西餐教育培訓及產(chǎn)品研發(fā),始終處于行業(yè)地位,是烘焙西點人向往的殿堂。
王森咖啡西點西餐學校在蘇州、上海、北京、成都等多地設校辦學,擁有百位法國MOF、名廚、 研發(fā)和千位精英師資,為行業(yè)培養(yǎng)32萬余菁英學子,其中誕生了11位世界。獎項涵蓋西點、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項目。
蘇州木瀆校區(qū):蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號
蘇州名廚中心:蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)香港路88號(魔法森林)王森名廚中心