實訓(xùn)安排

課程學(xué)制：不限學(xué)時學(xué)會為止
學(xué)習(xí)地點：各地分校學(xué)習(xí)方便
學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)以及配方
學(xué)習(xí)實操：手把手，實操教學(xué)

實訓(xùn)內(nèi)容

各類炒菜快餐：麻婆豆腐、酸辣蹄花、宮保雞丁、魚香肉絲、酥炸胡豆、秘制雞爪、水煮牛肉、毛血旺等

1. 基礎(chǔ)刀工和切配技巧：讓你輕松應(yīng)對各種食材，為制作美味佳肴打下堅實基礎(chǔ)。
2. 烹飪方法和火候掌握：讓你了解不同烹飪方法的特點，掌握火候，讓菜品更加美味可口。
3. 調(diào)味技巧和配方：讓你輕松調(diào)配出各種美味醬料，為菜品增色添香。
4. 菜品種類和搭配：讓你學(xué)會多種不同菜品的制作方法，滿足家人和朋友的口味需求。

實訓(xùn)流程

理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。

示范講解：
1.授課老師手把手的示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。