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蘇州捷梯培訓(xùn)學(xué)校

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更新時間:2024-04-25 16:03:19

蘇州公共營養(yǎng)師培訓(xùn):紅糖讓你紅光滿面

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授課機構(gòu) 蘇州捷梯培訓(xùn)學(xué)校
上課地點 蘇州人民路1023號永霖大廈/園區(qū)新平街388號騰飛創(chuàng)新園/石路永捷豐匯/吳中大廈/相城元銀座/新區(qū)|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 0512-66555771

課程詳情

 紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經(jīng)榨汁,通過簡易處理,經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經(jīng)過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。
  中醫(yī)認為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,平時應(yīng)注意在飲食中補充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。所以營養(yǎng)師建議,老人在吃糖時,應(yīng)多選擇紅糖。 公共營養(yǎng)師指出,紅糖的吃法很多。如可以加入銀耳、枸杞、紅棗或與紅豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圓、姜汁共煮,有補中補血;與紅薯、姜汁一同煮,不僅具有養(yǎng)生功效,更是一道別具風(fēng)味的點心。
  公共營養(yǎng)師以下幾款簡易的紅糖食譜:
1、小米紅棗粥:煮小米粥時,放十幾枚紅棗。待粥煮爛,吃的時候,加入紅糖。古人認為小米熬粥,上面的浮油可養(yǎng)陰益腎,紅棗、紅糖補血生血,適合面色萎黃、健忘多夢的年老體弱者服用。

2、滋潤茶:綠茶2克,紅糖30克,沸水沖泡后,加蓋5分鐘即可飲用。每日一劑,會讓皮膚變得干凈透亮,粗糙的皮膚也會回復(fù)光澤。

3、生姜紅糖茶:生姜15克、紅糖適量。開水沖泡代茶飲之,能有效緩解寒淤血淤型女性的痛經(jīng)痛苦。
4、紅糖棗茶:  紅棗加水煮爛,放入紅糖,兌入少許紅茶(或綠茶)后頻頻服用。常喝此茶,有補益氣血、健脾和胃的作用,尤其適合中老年人服用。

   營養(yǎng)師提醒說并不是所有人都適合吃紅糖。中醫(yī)認為紅糖性溫,適合怕冷體質(zhì)虛寒的人食用。另外,胃酸高的人,包括糜爛性胃炎、胃潰瘍引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用紅糖。

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