授課機(jī)構(gòu) | 惠州賽西維蛋糕面包西點(diǎn)烘焙學(xué)校 |
上課地點(diǎn) | 惠州市惠城江北金域華府萬(wàn)科三期(惠州烘焙培訓(xùn))|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您! |
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機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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盆裁奶茶系列:①一張笑臉,看起來(lái)是不是很有食欲呀,紅,白,黑的搭配讓整個(gè)冰飲靈動(dòng)起來(lái),這可是出示一個(gè)剛學(xué)水吧的學(xué)生作品哦??!
②牛奶,咖啡,薄荷葉,既營(yíng)養(yǎng)又美觀大方。再加點(diǎn)冰,冰爽怡人!!
還可以分層哦,千萬(wàn)別認(rèn)為這是一款咖啡,水吧做成這樣是不是很有創(chuàng)意呀,想學(xué)嗎?惠州賽西維水吧培訓(xùn)學(xué)校將教你如何制作, 2014年7月份期水吧學(xué)生,學(xué)生做出很多有創(chuàng)意的新品出現(xiàn),參與品嘗。水吧培訓(xùn),惠州賽西維水吧培訓(xùn)學(xué)校。第二期水吧課程正在招生中,想學(xué)新的水吧課程。
水吧課程:學(xué)習(xí)時(shí)間15天
時(shí)尚、流行、健康的吧臺(tái)飲料成為面包店、蛋糕店一個(gè)重要的盈利部分,一杯飲料配一個(gè)蛋糕、面包就是當(dāng)下流行的組合。尤其在夏季,水吧的產(chǎn)品銷量大增。開(kāi)蛋糕店必須要加入水吧的操作。
理論知識(shí):吧臺(tái)工作崗位的了解與學(xué)習(xí),水吧員工的基本要求,水吧工作流程,水吧注意事項(xiàng),吧臺(tái)器具與設(shè)備,吧臺(tái)原材料管理,產(chǎn)品分類介紹,飲品制作,原材料介紹,飲品制作常見(jiàn)問(wèn)題
授課內(nèi)容:
基本功練習(xí):珍珠、紅綠茶、布丁的煮法
奶茶冷/熱系列:阿薩姆奶茶、茉香奶茶、雙拼奶茶 珍珠奶茶、椰果奶茶巧克力Q奶、紅豆布丁奶茶
茶冷/熱系列:茉香綠茶、阿薩姆紅茶、芒果綠茶百香果綠茶、QQ綠茶 養(yǎng)樂(lè)多綠茶
現(xiàn)打冰沙:紅豆煉乳冰沙、黃金芒果冰沙 芒果優(yōu)格冰沙、草莓優(yōu)格冰沙、哈密瓜優(yōu)格冰沙(單元)
奶昔產(chǎn)品:香蕉奶昔、草莓奶昔等。
港式奶茶系列:鮮奶茶,焦糖鮮奶茶,鮮奶綠 蜂蜜奶茶,玫瑰奶茶,招牌波霸奶茶 伯爵奶茶,魔力水晶奶茶
特色飲品:百香雪碧,香蕉雪泡,燒仙草,紅豆雙皮奶
現(xiàn)榨果汁系列:蘋果汁、芒果汁、哈密瓜汁、奇異果汁(單元)
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