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四川學(xué)正宗的抄手技術(shù)的培訓(xùn)班哪里靠譜，學(xué)技術(shù)哪里好？

龍抄手是成都市知名的傳統(tǒng)小吃，抄手是四川人對(duì)餛飩的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龍抄手”1941年開設(shè)于成都的悅來場(chǎng)，上個(gè)世紀(jì)50年代初遷往新集場(chǎng)，60年代后又遷至春熙路南段至今，迄今已有70余年的歷史了。紅油抄手屬于川菜系，此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是四川人對(duì)餛飩的稱呼，餛飩在全國(guó)各地均有制作，紅油抄手是為知名的品種之一。紅油抄手是四川知名的漢族小吃。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是四川人對(duì)餛飩的稱呼，餛飩在全國(guó)各地均有制作，紅油抄手是為知名的品種之一。皮薄肉嫩，味美湯鮮。

四川學(xué)正宗抄手技術(shù)的培訓(xùn)班哪里靠譜，學(xué)技術(shù)哪里好？我國(guó)的美食源源不絕，博學(xué)多才，毫不夸大的說，我國(guó)的美食真的吃上一輩子都吃不完。不一樣的區(qū)域都有歸于本身個(gè)人的特征美食，可是有些美食，許多當(dāng)?shù)囟加?，可是由于吃法不一樣，所以姓名也?huì)不一樣。就拿餛飩、云吞和抄手來說，由于很類似，所以許多人都是傻傻分不清楚。抄手是以面皮包肉餡，煮熟后加清湯、紅油和其它調(diào)料即可食用。

成都干拌抄手技術(shù)培訓(xùn)班哪里正宗？成都蜀媽餐飲老麻抄手培訓(xùn)給你簡(jiǎn)單快捷的培訓(xùn)指導(dǎo)！從手工抄手皮的制作、餡料的調(diào)制，以及高湯的熬制保存、抄手的包法到不同味型的調(diào)味方式，都有有著多年專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的師傅手把手教。從零開始學(xué)會(huì)老麻抄手的制作不是問題。同時(shí)，成都蜀媽抄手技術(shù)培訓(xùn)諳熟各種抄手的調(diào)料特點(diǎn)，秘制鮮香誘人，令人回味又念念不忘的老麻抄手配料秘方，用正宗地道的味道吸引食客，才是生意火爆的好方式。

抄手練習(xí)內(nèi)容：

　　1、原材料辨認(rèn)及挑選。

　　2、原材料的初加工技能。

　　3、抄手皮的挑選技能。

　　4、餡料初加工技能。

　　5、特征抄手餡料制造技能。

　　6、餡料的調(diào)味技能。

　　7、抄手的包制技能。

　　8、抄手的煮制技巧等。

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