- 2024-10-30 07:40 關(guān)注度:1
布袋饃近年來風(fēng)靡各地,深受老百姓的喜愛。其投資少、有效快、利潤大、好經(jīng)營等特點,深受小本創(chuàng)業(yè)者青睞。另外在鮮天下學(xué)小吃合作,只收取技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費,不控制配方和關(guān)鍵技術(shù),每個項目的配方,我們都會毫不保留的教給學(xué)員,每個項目相關(guān)的設(shè)備和原料,我們都會教學(xué)員,如何在市面上購-到,真正解決學(xué)員以后開店經(jīng)營的采購問題。
河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系人;趙經(jīng)理
地址:新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南200米路東
乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下,高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心》即到。
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正宗的布袋饃,一是饃美麗、饃白、饃皮勻,既要松軟又要筋道,盛菜時饃不能爛,遞到他人手里饃要熱。二是吃上去不油膩、不糊嘴,香而不膩是布袋饃較大的特征,而且醬汁不能往下淌,吃到畢竟也是一個味兒,鮮香可口,讓人吃了還想吃。 布袋饃,望文生義就是一種布袋狀的饃,布袋饃又稱荷葉饃、是在商丘區(qū)域的一種民間小吃,風(fēng)聞布袋饃發(fā)端于民權(quán),后來又傳到商丘,現(xiàn)在華夏大地以及周邊省份,也都漸漸地有了它的倩影。
擺攤項目: 1.雜糧煎餅果子 2.雞蛋灌餅 3.土耳其烤肉夾饃 4.薯條系列 5.烤面筋 6.布袋饃 7.鐵板系列 8.臭豆腐 9.旋轉(zhuǎn)薯塔 10.肉夾饃系列 11.無骨雞柳 12.里脊肉餅 13.蜂蜜花生 14.月亮饃(荷葉餅) 15.雞蛋漢堡 16.肉盒.菜盒 17.油炸串串 18.狼牙土豆 19.麻花 20.冰糖葫蘆 21.臺灣手抓餅 22.炸雞叉骨 23.四川冒菜 24.重慶酸辣粉 25.丸子制作系列 26.怪味雞塊 27.東北烤冷面 28.脆皮炸香蕉 29.脆皮玉米 30.烤翅系列 31.烤豬蹄 32.轟炸大魷魚 33.鹵肉卷餅 34.雞蛋不翻 35.黃金變蛋 36.麻辣拌 37.雞蛋仔 38.雞排杯 39.* 40.雞蛋布袋 41.串串香 42.章魚小丸子 43.炒粉炒面炒米 44.涼粉制作 45. 廣州腸粉 46.關(guān)東煮 47.炒海鮮.花甲粉 48.椒鹽香豆腐
布袋饃是北方的一種新型特色小吃,象征著來年是個豐收年.所以饃里裝滿了蔬菜,豆制品、肉食、粉絲、鵪鶉蛋等等,食用具體可以隨自己口味放。與炸的餅相比,布袋饃蒸出的饃正好可以解除油膩,饃外表美觀、松軟可口,與炸的串串是較好的搭配,兩者缺一不可。(價格也不貴)炸后切碎,加醬,麻汁,孜然,調(diào)配好夾到布袋饃里。香味突出,醬香適中,鮮香可口,特別是那個醬特別香,特別能勾起食欲。鮮天下始終專注于布袋饃的研究,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)和發(fā)展,較終形成了布袋饃香味突出、醬味適中、鮮香可口的較佳口感,讓人吃過之后無不豎起大拇指。
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一分價錢一分技術(shù),學(xué)費低的不保證能學(xué)到真技術(shù),只要能學(xué)到真本事花再多錢都是值得的,學(xué)技術(shù)不能只看重價錢,便宜沒好貨,好貨不便宜的,學(xué)技術(shù)不能跟-衣服一樣光講價位,衣服好壞都能穿,而且不影響美觀,技術(shù)就不一樣了,技術(shù)較講究口味,口味不好花再少的錢都是賠錢的.
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