如您想開家刀削面店鋪點小生意,首先就要學(xué)習(xí)好技術(shù),不妨到生意貓來看看,生意貓致力于服務(wù)廣大創(chuàng)業(yè)者學(xué)手藝開店做生意,提供小吃培訓(xùn),地攤小吃方,更有名廚在線一對一教學(xué),幫助萬千中小創(chuàng)業(yè)者就業(yè)。
從事餐飲行業(yè)其實并不是很難,只要做好幾點成功率是非常大的;北京品味軒餐飲公司小編程老師給您解答一下;技術(shù)口味、選址、經(jīng)營,這幾點如果您想做好一家店這些就需要認(rèn)真的去做!學(xué)習(xí)技術(shù)投入的錢是需要的,因為這些錢是不應(yīng)該節(jié)省的,節(jié)省我們應(yīng)該節(jié)省在對的地方,技術(shù)是核心的競爭力這些錢是可以掙回來的!
刀削面作為山西的傳統(tǒng)的面食,刀削面作為“面條”刀削面流行于我國北方。操作的進行過程;將面粉和成團塊狀左手舉面團,右手拿弧形刀,使用弧形刀將面一片一片地削到開水鍋內(nèi),煮熟后撈出,加入臊子、調(diào)料食用,以山西的刀削面為。山西的刀削面因其中的美味特,中外。刀削面全靠刀削,因此而得名。
課程名稱山西刀削面套餐:
學(xué)習(xí)內(nèi)容:核心面的制作比例,削面手法技巧,各種口味鹵的制作配方;
搭配項目:安徽板面、蘭州拉面、饸饹面、臊子面、重慶小面等;
培訓(xùn)費用:一次繳費、中途其他費用;
培訓(xùn)時間:一般2天—10天、時間無限制、學(xué)會為止;
課程類型:滾動開班、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學(xué)班;
培訓(xùn)優(yōu)勢:隨到隨學(xué),白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實踐操作一對一聯(lián)系;
招收學(xué)員:各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名,
吃住問題:就餐、學(xué)員宿舍均有;
售后服務(wù):提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級;
第四:考察不同地方經(jīng)營面館的情況,需要了解的就是他們設(shè)置的菜品主要有那些,面館生意的好壞,周圍的商圈??疾斓牡胤街饕碎_在學(xué)校旁邊的面館,開在小區(qū)旁邊的面館;開在火車站旁邊的面館,開在小吃街的面館,開在步行街的面館……了解清楚這些情況對你開面館選址會有很大的幫助。
現(xiàn)在有許多要想開一家小吃店的創(chuàng)業(yè)者們,想開一家小吃店試試,不指導(dǎo)去哪里學(xué)習(xí);我們公司北京品味軒就是專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者們想學(xué)習(xí)技術(shù)掌握技術(shù),并經(jīng)營開店;公司所推出的項目都會有詳細的比例配方并且詳細的克數(shù)要求的;并且會有專業(yè)的技術(shù)部老師進行一對一的授課,并且學(xué)員都是親自上手練習(xí),并且每天重復(fù)的復(fù)習(xí);
在的努力下,到了第四個月,該面館已經(jīng)是人氣大漲,加上熟悉了出菜模式,而且始終堅持營造潔凈、舒適的飲食環(huán)境,面館終于扭虧為盈,營業(yè)額此后開始節(jié)節(jié)上升,現(xiàn)在每個月的凈利潤已經(jīng)有近萬元。
市場上有許多的小吃種類的,現(xiàn)在有許多的人想從事餐飲小吃行業(yè),但不知道該如何的選擇做什么項目,沒有明確好選擇什么項目,所以許多一直在糾結(jié);在創(chuàng)業(yè)的過程當(dāng)中,有許多人就不知道該如何的增加項目或者選擇項目,如果您也遇到這種問題您也可以隨時的詢問小編,小編結(jié)合您的現(xiàn)實情況來為您推薦一些適合的項目;
當(dāng)然,僅僅靠吆喝并不是長久之計,隨著競爭的激烈,人們的選擇也越來越挑剔,面條的口味就變得很重要了,在這時,我的面條的口味隨著經(jīng)驗的增加也做了些改善,不僅增加了越來越多的口味,種類也由以前的面條增加了餃子抄手以及早餐的包子等等。