小編認(rèn)為,廚師和其他職業(yè)不一樣,它是一個越老越吃香,越有經(jīng)驗(yàn)發(fā)展前景越好的職業(yè),很少會有大的波動,工作往往也比較穩(wěn)定;從廚師成為一名廚師長往往需要很長時(shí)間的磨煉和積累,所以是一個可以干一輩子的職業(yè)。
廚師證、面點(diǎn)證都是在餐飲行業(yè)當(dāng)中我們比較所熟悉的職業(yè)資格證書,是從事餐飲或者面點(diǎn)工作的一個職稱等級的評定,現(xiàn)在越來越多的一些用人單位或者城市中都非常重視職業(yè)資格證書;例如在北京當(dāng)?shù)氐囊恍┯變簣@、學(xué)校、等一些事業(yè)單位均是需要有職業(yè)資格證書才可以上崗的,還有一些客戶是想要出國勞務(wù),也是需要有資格證書才可以辦理簽證等等;
實(shí)操則考察考生的實(shí)際操作能力和烹飪水平,包括刀工、火候掌握、菜品搭配、菜品制作等,通常會給定一道或多道菜品,考生需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成制作。
證書名稱:廚師證、面點(diǎn)證
種類級別:初級、中級、高級、二級、一級
報(bào)名要求:需滿足年齡以及工作年限要求
報(bào)名方式:需要本人帶好資料到公司進(jìn)行填寫報(bào)名表;
報(bào)名時(shí)間:周一到周日均可;
內(nèi)容:理論+實(shí)操
廚師證報(bào)考需要什么流程:我國廚師證共有四種,分別是中式烹調(diào)師證、西式烹調(diào)師證、中式面點(diǎn)師證、西式面點(diǎn)師證,有分為五個等級,咨詢當(dāng)?shù)芈殬I(yè)技能鑒定中心承認(rèn)的三方機(jī)構(gòu)報(bào)考?;旧铣跫墢N師證也就是5級報(bào)考費(fèi)用在300元左右。廚師證內(nèi)容分為理論和實(shí)操兩部分。
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2、廚師薪資高、壓力低、以及餐飲行業(yè)的快速發(fā)展,帶動了廚師薪資的整體上升。如今,廚師位居高薪藍(lán)領(lǐng)職業(yè),成為人們眼中掙錢多的黃金職業(yè)。無論是中餐廚師,還是西餐廚師,其月薪達(dá)萬元早已不是新聞,而技術(shù)精湛、經(jīng)驗(yàn)豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪,全年收入十分可觀。