說(shuō)起小吃,大家能夠想到的種類估計(jì)有很多,那么如何開好一家小吃店呢?小編認(rèn)為開好一家小吃店的流程可以分為三步走。隨著創(chuàng)業(yè)熱潮的興起,很多人都開始考慮創(chuàng)業(yè),尤其是餐飲創(chuàng)業(yè),由于入行門檻相對(duì)較低,成為熱門的創(chuàng)業(yè)方向。小吃,種類五花八門,深受廣大消費(fèi)者喜愛,是餐飲體系中不可或缺的一部分。那么小編現(xiàn)在就來(lái)給大家說(shuō)下,開好一家小吃店應(yīng)該要注意的流程有哪些吧。
現(xiàn)在越來(lái)越多的人想要開一家餐飲小吃店,主要的原因是在于餐飲行業(yè)一直以來(lái)都是一個(gè)長(zhǎng)盛不衰的一個(gè)行業(yè)以及趨勢(shì)的,怎么說(shuō)是畢竟是民以食為天嗎,人們的生活是離不開食物的,所以開家小吃店是非常不錯(cuò)的,也適合許多的人的,因?yàn)樾〕缘姆N類多,市場(chǎng)需求大,并且開家小吃的形式有多種,可以流動(dòng)、可以檔口可以開店,可根據(jù)自己的情況來(lái)選擇適合自己的方式;
產(chǎn)品的定價(jià),一定要準(zhǔn)確的核算出產(chǎn)品成本,產(chǎn)品成本會(huì)包括,原料成本,人工成本,租房成本,設(shè)備折舊成本以及損耗。并且根據(jù)自己的生產(chǎn)能力,來(lái)確定是選擇好產(chǎn)品,達(dá)到產(chǎn)量低高毛利目的。還是選擇低毛利高產(chǎn)量的經(jīng)營(yíng)方向。
總得來(lái)說(shuō)餐飲小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)前景還是非常的不錯(cuò)的,那么在現(xiàn)如今的餐飲小吃市場(chǎng)當(dāng)中需要擁有什么樣的才能贏得消費(fèi)者的喜愛呢,主要從以下幾方面;口味、特色、環(huán)境,位置,這四種出發(fā),口味大家一定都非常的明白,那么特色就是一個(gè)覆蓋面廣的了,例如:口味特色、經(jīng)營(yíng)特色、服務(wù)特色,環(huán)境特色等等,環(huán)境其實(shí)主要從干凈衛(wèi)生角度出發(fā)就行的;現(xiàn)在人們對(duì)于就餐環(huán)境非常的重視;后面就是位置了,一個(gè)好的位置可以讓更多的消費(fèi)者前來(lái)就餐。
餐廳裝修比起其他場(chǎng)地裝修,更加有講究。新手開餐廳,不妨可以效仿同行裝修風(fēng)格,在這基礎(chǔ)上自己再有所創(chuàng)新,這樣比較。關(guān)于餐廳裝修風(fēng)格的選擇,要和自己經(jīng)營(yíng)的品類和消費(fèi)人群關(guān)聯(lián)。
課程詳情介紹:
培訓(xùn)項(xiàng)目:無(wú)骨雞爪、泡椒檸檬雞爪
開課時(shí)間:每天9:00——5:00;(報(bào)名中)
課程費(fèi)用:詳情咨詢客服老師獲取活動(dòng)價(jià)格;
授課老師:程老師、牛老師、張老師、楊老師、趙老師
開課機(jī)構(gòu):北京品味軒餐飲管理有限公司
開課地點(diǎn):北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門橋北
其他地區(qū):北京、湖南、湖北、陜西、廣東
這個(gè)如果你是女生的話,而且動(dòng)手能力強(qiáng),其實(shí)網(wǎng)上已經(jīng)很多教程了,-點(diǎn)泡椒,超市里,市場(chǎng)上都有,-點(diǎn)生雞爪,超市里、市場(chǎng)上也都有現(xiàn)成的,然后用到剁開兩半,按照網(wǎng)上的教程做就是了,次不要做太多,自己試吃,OK沒(méi)問(wèn)題了,再適當(dāng)?shù)亩嘧鳇c(diǎn),次賣的話,也不要做太多,一個(gè)是這東西不能長(zhǎng)時(shí)間放,二個(gè)是可以觀察自己每天的銷量,根據(jù)銷量來(lái)做,節(jié)省損失成本。
根據(jù)北京品味軒餐飲管理公司小編程老師的了解;前來(lái)學(xué)習(xí)的大部分人都是新手朋友們,對(duì)于餐飲沒(méi)有一點(diǎn)的基礎(chǔ)的這部分群體人還是比較多的,但是學(xué)習(xí)起來(lái)時(shí)間就相對(duì)長(zhǎng)了一些,因?yàn)闆](méi)有基礎(chǔ)學(xué)習(xí)的周期會(huì)相對(duì)長(zhǎng)一些,如果您是有經(jīng)驗(yàn)者學(xué)習(xí)起來(lái)就會(huì)快許多的;
4、門面因素:一般以深度不大于寬度為準(zhǔn),門前方便停車;無(wú)大樹遮擋招牌;附近無(wú)大型垃圾站和臭水溝。
想要開一家成功的小吃餐飲店其實(shí)因素還是許多的,在每位學(xué)員學(xué)習(xí)期間我們的老師都會(huì)為大家詳細(xì)的講解開店方面的知識(shí)的,幫助大家不但能掌握核心的技術(shù)還能了解項(xiàng)目的成本利潤(rùn)以及經(jīng)營(yíng)相關(guān)的知識(shí)的,如果您對(duì)于開一家小吃餐飲店還有其他相關(guān)的疑問(wèn)或者問(wèn)題可以隨時(shí)的咨詢我們的客服老師,為您做一個(gè)詳細(xì)的介紹以及解答。
4、門面因素:一般以深度不大于寬度為準(zhǔn),門前方便停車;無(wú)大樹遮擋招牌;附近無(wú)大型垃圾站和臭水溝。
這個(gè)如果你是女生的話,而且動(dòng)手能力強(qiáng),其實(shí)網(wǎng)上已經(jīng)很多教程了,-點(diǎn)泡椒,超市里,市場(chǎng)上都有,-點(diǎn)生雞爪,超市里、市場(chǎng)上也都有現(xiàn)成的,然后用到剁開兩半,按照網(wǎng)上的教程做就是了,次不要做太多,自己試吃,OK沒(méi)問(wèn)題了,再適當(dāng)?shù)亩嘧鳇c(diǎn),次賣的話,也不要做太多,一個(gè)是這東西不能長(zhǎng)時(shí)間放,二個(gè)是可以觀察自己每天的銷量,根據(jù)銷量來(lái)做,節(jié)省損失成本。