博野正宗老鴨粉絲湯培訓

鴨血粉絲店選址技巧

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實行店址調(diào)查

3,力保交通便利

4,鴨血粉絲店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

鴨血粉絲店裝修技巧

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出鴨血粉絲店特色

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

訓練課程鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久負盛名以鴨為特色的美食。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡于各。

南京自古喜食鴨饌，盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進行改良，在制作時，各地均有不同，不過不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作，都采用的是傳統(tǒng)制作金陵鹽水鴨的方法，是金陵菜中重要的代表。

鴨血粉絲湯是廚掌柜的小吃項目，學習來廚掌柜小吃培訓，老師手把手教學，不限制學習時間，學會為止，一般3天左右可以熟練掌握，我們在保定市徐水區(qū)華龍路530號。常年培訓多種美食做法，可以搭配黑鴨，麻辣爆肚，鴨脖，鹵煮熟食等一起學習。