港式早茶早點技術培訓哪里學 廣式油條培訓、豆?jié){培訓、麻園培訓、叉燒培訓、流沙包培訓-廣州本世小吃培訓學校
佛山市三水港式早茶早點技術培訓在哪里 佛山最好早餐技術培訓
授課機構 | 義烏食為先餐飲小吃培訓 |
上課地點 | 廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
廣東人喜歡飲茶,尤其喜歡去茶館飲早茶。早在清代同治、光緒年間,就有“二厘館”賣早茶。廣東的茶館有早茶、午茶和夜茶三市,以飲早茶的較多。茶樓的早市清晨四點左右開門。茶客坐定,服務員前來請茶客點茶和糕點,廉價的謂“一盅二件”,一盅指茶,二件指點心。配茶的點心除廣東人愛吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等外,近幾年還增加了西式糕點。
廣州市本世餐飲小吃培訓地址:廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街 聯系人:鄒女士 電話/微信/strong>
QQ:乘車方式:地鐵8號線,中大地鐵站C2出口即到(非常方便)!
叉燒包做法:
將面粉放臺板上,放下發(fā)粉和少量清水,將面粉揉搓,搓至面粉柔軟適中時,隨用一條半濕的毛巾蓋著,讓它自行發(fā)酵約四、五小時。待面粉發(fā)酵至一定程度時,即將沙糖、堿水、豬油一同倒入,并再搓勻候用。肥、瘦叉燒切成小片,用干蔥頭起鍋爆炒,然后加調味料會煮成叉燒包餡料。接著,將搓好的發(fā)面粉分成每個約兩半重之粉團,放在掌心搓圓,并在中間捏成凹形,放入適量餡料,然后將開口處折疊捏合,務使餡料不致散出,包底用白紙墊著,放入蒸籠內,隔沸水用猛火蒸約30分鐘左右即可。
味道美味可口。百吃不厭。
廣州本世餐飲培訓公司是較大較專業(yè)、較正規(guī)的小吃培訓基地
我們的宗旨:收費透明,包教,隨到隨學,學會為止。
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