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義烏食為先餐飲小吃培訓

烤魚,燒烤,重慶小面,麻辣燙,原味湯粉,壽司,生煎包,港式早茶,煎餅果子喜茶,...

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更新時間:2022-04-07 10:04:26

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授課機構 義烏食為先餐飲小吃培訓
上課地點 廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 400-600-5330

課程詳情

原味湯粉王與別的湯粉不同是因為它的湯,它主要用本地豬的筒骨腿、大骨等材料,用清水洗凈之后,在開水里面開大火煮2分鐘,去原味湯粉王(2張)血水,再撈出材料,用清水洗凈,放入大湯罉里放八成水,先用大火煮開,再用慢火煎熬5個小時以上。加上秘制的配料,味道特別鮮美,配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩。原味湯粉是用筒骨湯熬煮好后,有客人點餐時,再用湯水現(xiàn)滾切片豬肉及豬雜,原味湯粉的湯看起來非常清澈,聞起來十分香甜。既有湯喝,也有肉吃,還有骨頭啃,實在過癮。尤其豬肉片吃起來也非常嫩滑,仔細品味,還能品出淡淡的甜味。

廣州市本世餐飲小吃培訓地址:廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街   聯(lián)系人:鄒女士 電話/微信/strong>

QQ:乘車方式:地鐵8號線,中大地鐵站C2出口即到(非常方便)!

原味湯粉系列:核心技術傳授:湯粉配方資料,原味湯粉高湯配方資料、原味湯粉腌肉配方資料、原味湯粉蒜油配方,原味湯粉辣椒醬配方資料等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店)技術更升)


培訓內(nèi)容:原味湯粉高湯熬制、選肉、豬雜處理、豬雜腌制,蒜油熬制,辣椒醬制作,泡粉煮粉,銷售價格食材保存,成本控制等  套技術。


從基礎到成品,學會為止。不限制時間,三年內(nèi)免費技術升級《學習期間提供午飯》


廣州本世餐飲培訓公司是較大較專業(yè)、較正規(guī)的小吃培訓基地

我們的宗旨:收費透明,包教,隨到隨學,學會為止。

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課程評價
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