其實(shí)就拿"串串香"的名字的由來(lái)是由于其作為一種以竹簽串上各種各樣的食材，將再將食材放入到滾燙的火鍋當(dāng)中涮著吃一種特色美食小吃。而串串香由于其獨(dú)特的魅力以及和鮮明的特色從而遍布于全國(guó)眾多的城市當(dāng)中。而串串香，其實(shí)際上作為火鍋的另一種形式比較類似 "麻辣燙"，而人們往往將其稱為"小火鍋"。而串串香在較初鍋底以及和菜是很簡(jiǎn)單的，發(fā)展到現(xiàn)在可謂是無(wú)所不能涮的。
其實(shí)就在新開(kāi)的商場(chǎng)附近開(kāi)家串串香火鍋店還是一個(gè)很好的選擇，而對(duì)于這種特色美食也都符合當(dāng)代顧客們的口味，同時(shí)串串香火鍋店也能充分的滿足廣大顧客們的需求，但其實(shí)就的一個(gè)前提是串串香火鍋店內(nèi)產(chǎn)品要健康，質(zhì)量也要有所保證，做好這兩點(diǎn)串串香火鍋店在市場(chǎng)上就能得到不少的顧客們的喜愛(ài)，再來(lái)做些串串香火鍋店在宣傳方面的工作，同時(shí)就會(huì)吸引到更多消費(fèi)者到串串香火鍋店內(nèi)用餐。
串串香這一美食主要在于食用起來(lái)比較方便。就像是在吃火鍋時(shí)，突然饞某種菜，但一盤(pán)卻是吃不完，而這是很容易導(dǎo)致出現(xiàn)浪費(fèi)的情況。但食材的話就可以隨意進(jìn)行選擇，盡可能的去多的品嘗各種食材。另外，由于其是竹簽串制的時(shí)食材會(huì)控制其細(xì)長(zhǎng)條的形狀，也會(huì)使得串串香的食材可以更好的入味，并且食用起來(lái)其口感同樣是有所不同的。
其實(shí)就在一般的情況下，串串香火鍋店要將其開(kāi)在熱鬧的位置，而這樣的串串香火鍋店所在可能是會(huì)給店鋪帶來(lái)更多的潛在顧客。而對(duì)于符合這個(gè)要求地方，可以是將串串香火鍋店開(kāi)在鬧市區(qū)。而所謂的鬧市區(qū)，是可以在大城市或中等城市的市中心或步行街等位置。這樣的串串香火鍋店所在的位置是會(huì)有著不少的客流，相信隨著流動(dòng)人口的增加，這也可以為串串香火鍋店帶來(lái)不少消費(fèi)者。
理論學(xué)習(xí)：
1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
經(jīng)營(yíng)開(kāi)串串香火鍋店的選址技巧有哪些?產(chǎn)品操作簡(jiǎn)單，串串香火鍋店內(nèi)產(chǎn)品的口味要豐富，也受到了不少顧客的喜愛(ài)，而這對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言串串香火鍋店也是在創(chuàng)業(yè)時(shí)的首要選擇，看似簡(jiǎn)單，但串串香火鍋店實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中卻是處處都要注意到的。而這就好比如說(shuō)在開(kāi)串串香火鍋店首先就要先解決到的就是店鋪在選址上的問(wèn)題，那么串串香火鍋店在選址時(shí)都有哪些技巧?下面就來(lái)給大家介紹一下。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
其實(shí)就在一般的情況下，串串香火鍋店要將其開(kāi)在熱鬧的位置，而這樣的串串香火鍋店所在可能是會(huì)給店鋪帶來(lái)更多的潛在顧客。而對(duì)于符合這個(gè)要求地方，可以是將串串香火鍋店開(kāi)在鬧市區(qū)。而所謂的鬧市區(qū)，是可以在大城市或中等城市的市中心或步行街等位置。這樣的串串香火鍋店所在的位置是會(huì)有著不少的客流，相信隨著流動(dòng)人口的增加，這也可以為串串香火鍋店帶來(lái)不少消費(fèi)者。
自我實(shí)踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
串串香火鍋店在制作上的工藝是多樣的，對(duì)于在不同的地方來(lái)說(shuō)，對(duì)串串香火鍋店內(nèi)產(chǎn)品口感需求都是不同的。創(chuàng)業(yè)者要想開(kāi)家串串香火鍋店，那么就要先充分的了解串串香火鍋店所在位置的特色，選擇怎樣的產(chǎn)品制作作為串串香火鍋店在招牌上的特色來(lái)經(jīng)營(yíng)。對(duì)開(kāi)串串香火鍋店來(lái)說(shuō)，食材是沒(méi)有制作家常菜時(shí)那樣輕松，要注意好串串香火鍋店內(nèi)產(chǎn)品的擺盤(pán)和出菜方式，而這是會(huì)直接的影響到串串香火鍋店內(nèi)產(chǎn)品的口感。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
其實(shí)就串串香而言銷售價(jià)格低，而且串串香是屬于薄利多銷的產(chǎn)品，而每位客戶在食用串串香時(shí)并非是單一的，而是有很多的產(chǎn)品，至少平均人消費(fèi)量在10-20元左右，每日的客流以100人來(lái)算，那么，日營(yíng)業(yè)額在元上下，每月?tīng)I(yíng)業(yè)額在3-6w只有，并且扣除其中相關(guān)投資成本，每月凈利在1w左右。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參考。
其實(shí)就在商場(chǎng)附近會(huì)有大大小小的串串香火鍋店，這其中不僅用餐環(huán)境好，且也大，選擇在商場(chǎng)開(kāi)家串串香火鍋店，每天都是會(huì)有較好的收入，而串串香火鍋店也可以在節(jié)假日做些優(yōu)惠活動(dòng)，同時(shí)還能夠吸引到不同消費(fèi)層次的消費(fèi)者到串串香火鍋店內(nèi)用餐，從而來(lái)促進(jìn)串串香火鍋店的盈利增長(zhǎng)。但大家要知道，商場(chǎng)附近串串香火鍋店的租金是很貴的，因此串串香火鍋店的經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)自身情況來(lái)選擇合適的串串香火鍋店。
其實(shí)就串串香的種類是有很多的，比較從海里撈出來(lái)的海鮮、魚(yú)、蝦、蟹、貝類等在到家禽、豬、牛、羊、鴨、鵝等，以及和健康的多種蔬菜，而其中常見(jiàn)的大多是牛、雞、黃臘丁、鯽魚(yú)、魷魚(yú)、鵪鶉蛋、毛肚、雞心、蟹柳、片木耳、香菇、豌豆尖等等，而其中所有的食材都是可以用竹簽將其穿成串串所食用的。而串串香這一美食是越辣越好的，不僅要辣還要香，所以鍋底的佐料就十分重要了。
