筋頭巴腦技術(shù)學(xué)習(xí)報價報名中
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新手若是想要開好家筋頭巴腦店的話,那么筋頭巴腦店就要做好定位群體,而由于群體定位,才能了解自己筋頭巴腦店所面向的群體是那些人。經(jīng)營者在開店的過程中要提前做好筋頭巴腦店在市場上的調(diào)查,做好群體定位才好。此外到筋頭巴腦店內(nèi)用餐的顧客基本上是年輕人,而其都較為重視筋頭巴腦店的用餐環(huán)境,所以經(jīng)營者在做筋頭巴腦店的定位時要做的精準(zhǔn)。
培 訓(xùn) 時 間:
早9:00到晚5:00,學(xué)習(xí)時間自由。上班族學(xué)生周天班,隨到隨學(xué)。學(xué)會后,兩年內(nèi)可重新學(xué)習(xí)。
培 訓(xùn) 教 學(xué):
1、北京品味軒餐飲公司建議所有學(xué)員先嘗后學(xué),畢竟味道的好壞才是根本。書面了解不如實地品嘗。
2、為了食材的新鮮,需要品嘗的學(xué)員請?zhí)崆巴ㄖ? 3、北京品味軒餐飲公司實行一費制,中途不再收任何費用。
培 訓(xùn) 內(nèi) 容:
牛板筋、牛蹄筋、牛肉、處理方法、核心中草藥比例配方、小料蘸料制作也包含在內(nèi)
培 訓(xùn) 老 師: 教學(xué)咨詢王老師有優(yōu)惠有小禮品可以領(lǐng)取
培 訓(xùn) 地 址: 北京朝陽區(qū)小紅門橋城環(huán)城創(chuàng)意園
培 訓(xùn) 方 式:
專業(yè)老師一對一教學(xué),學(xué)員完全實操練習(xí),學(xué)習(xí)披薩技術(shù)的過程中,師傅會把配料、操作以及所需要注意到的事項傳授給學(xué)員;
培 訓(xùn) 流 程:
1、通過網(wǎng)上觀看,電話聯(lián)系,了解北京品味軒餐飲公司; 2、實地考察品嘗,滿意后簽訂教學(xué)合同;
3、首先教學(xué),老師示范,然后在老師的指導(dǎo)下進行實踐操作; 4、獨立操作,熟悉整個的制作流程
經(jīng)營筋頭巴腦店那么還要做好的就是多樣化經(jīng)營,而多樣化是可以讓顧客們感受到豐富的用餐體驗。建議經(jīng)營者以筋頭巴腦店為主,根據(jù)筋頭巴腦店的用餐喜好而來進行搭配產(chǎn)品,這樣看去才不單調(diào),同時筋頭巴腦店還能夠滿足不少人的用餐需要。除此外筋頭巴腦店在多樣化的經(jīng)營的過程中,要定期的更新自家筋頭巴腦店內(nèi)的產(chǎn)品,讓自家筋頭巴腦店內(nèi)的生意會變得更好。
項==目==種==類:早點系列--面點系列--特色面條系列--老北京特色小吃系列--路邊攤大排檔系列--小吃系列--快餐系列--粉類小吃系列--火鍋系列--家庭廚藝系列--糕點系列--烤肉系列等!
開店所需要的設(shè)備如烹調(diào)設(shè)備:小炒爐(炒菜)、煲仔爐、燃?xì)庠睢⒖鞠淇緺t等。調(diào)理設(shè)備:工作臺、調(diào)理柜(碗碟、調(diào)料儲存?zhèn)溆?、貨架、碗柜。洗滌設(shè)備:洗手池、水池、消毒柜、開水器。廚房電器:冰箱、冷藏柜、微波爐、電餅鐺、切肉機、電飯煲、壓面機 、和面機等。排煙設(shè)備:風(fēng)機、油網(wǎng)煙罩、凈化器、消音箱等
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